接神兽回家,享全家团圆,老胡的品牌菜醋溜牛肉赞誉爆棚

（一）

春节将至，走出家门，就能感受到年味正氤氲于生活的细节里。新西街两侧的大红灯笼高高挂，骑着电动车载着年货的人们时时映入眼帘。清风楼、天一广场和元街早市，在不同时刻，都已经呈现出购物者比肩接踵的场景。

对于小孩子来说，过年意味着玩乐和美食。对于中年人来说，过年意味着奔波和劳累，还有抚昔追今，感受岁月的酸甜苦辣。对于儿女远走高飞的中老年人来说，过年则意味着儿女归巢，阖家团圆。

2月7日，腊月二十八，下午4:50分，我穿好棉袄出了家门，下楼，骑着电动车，奔赴火车站。下午5:20分左右，胡家大公子将候鸟归巢。每次胡小鹄从北京回来，我都喜欢骑车去火车站接他。

骑车到火车站接孩子，被我视为一种生活的仪式感。火车站距离我家只有两公里，胡小鹄出了站，可以坐拉客的三马子，花5块钱就能顺利到家。不过，我依然愿意去接小子，每次在出站口看到他，老胡内心会涌起一股温暖。

同样的感受还会出现在见到胡小鸿时。每次胡小鸿回家，我会笑眯眯地喊着他的小名，走近他，稍稍仰起头，伸手拍拍他的肩膀。孩子的成长就是父母的享受，胡小鸿已是我们家个头最高、写字最流畅的成员。

临近年关，火车站的出口外停着各类车辆，有些是私家车，有些是拉私活的电车，还有几辆家用三轮车。穿着工作服的老人正手持喇叭喊叫着，禁止我们这些骑车而来的人停靠在出站口。

浓浓的年味也体现在火车站的出站口。不少旅客背负、拖拽着大大小小的包裹。有的旅客向前来接站的亲人挥手执意，有的乘客则举目远眺，等待着接站人。当胡小鹄乘坐的车次到站后不久，我惊奇地发现，小子竟然率先出站，在我面前亮相。

眼前的胡小鹄貌似失去了青春朝气，日趋成熟，当年的孩子气已经荡然无存。社会就是大熔炉，当少年稚气被蒸发后，青春朝气也要随着岁月时光渐行渐远。当然，在我面前，胡小鹄依然是个孩子。小子在成长，我在衰老，这是血脉的延伸和传承。胡小鹄的今天，就是我的昨天。

从1987年的寒假开始，我无数次出现在邢台火车站的出站口。37年来，没有过任何人接我回家。我接胡小鹄回家，其实就是填补我青春的遗憾。当年，我尚年轻稚嫩，就要扛起成长的重担，没有高人指点，没有贵人相助。成长中的俩儿子真够爽啊，身后有老爸做靠山。

（二）

胡小鹄快步来到我跟前。我想问问他，是坐我的电动车上回家，还是乘坐身边的三轮车。可转念一想，既然是接孩子，就要骑车一起回家，还是让他坐上我的电动车吧。

胡小鹄的行李箱小巧玲珑，我把它放到电动车踏板上。小子双腿跨在电动车后座上，车座瞬间矮了一截。

我启动电动车，载着胡小鹄缓缓前行。电动车的电量已是最后一格，不着急，反正我们很快就能到家。我对小子说，从小到现在，我已经驮了你26年，不知不觉，爸爸真成了老爸。

我问胡小鹄，上次回来是什么时候？小子说是国庆节。哦，原来国庆节胡小鹄回家了，我却觉得他许久离家未归。交谈中，我得知，小子已经转正且落实职级待遇。我笑嘻嘻地说，说不定过几年就赶上老爸了。

我们骑着电动车行驶在新西街，我小心翼翼地放慢速度，躲开行驶中的各类车辆。我告诉胡小鹄，权力是很可敬又很可怕的东西，掌握不好就会感到沉重和压力；最好的工作状态是能进能退，可以担当使命，也可以就地躺平，但无论选择哪种活法，都必须有自己的技能。

什么是自己的技能呢？那就是你一旦放弃了眼前的饭碗，就可以端起自己打造的饭碗，能养活自己，不给生活增添负担。所有在体制内没有被提拔升职，但活得蛮滋润的人，都有自己打造的饭碗，吃得滋滋有味，别人又难以效仿。

我一边骑车一边絮叨，很快进入了新西街社区。我停好电动车，跟小子一起上楼。进了家门，我就完成了任务。晚饭已经准备好，中午我炖了牛肉，还有包子，等妻子回来，熬点玉米粥，就万事大吉了。

接下来，我上六楼继续陪小儿子胡小鸿写作业，守着自己的笔记本电脑，修改公众号文章。

（三）

日常，我在六楼就能听到妻子在楼下的喊声。今天过了6点，妻子在楼下喊了一声“吃饭吧”，我就下到五楼，准备全家四口一起吃晚饭。妻子做了一盆简易的大锅菜，还有一盆中午我做好的炖牛肉，主食是山里亲戚送来的几个包子。我坐到沙发上，先是喝了一口牛肉汤，味道酸酸的。

我对胡小鹄说，尝尝我做的醋溜牛肉吧，牛肉是你从北京快递过来的，中午我炖熟了，才知道，我加进去的酱油，原来是醋，我们就当作醋熘牛肉来吃吧。顿时，小子嘻嘻地笑了起来。

唉，提起来真是有点败兴。中午我做了一锅炖牛肉，事先得在汤里加酱油啊。厨房的窗台上正放着一个酱油瓶，我就毫不犹豫地倒进高压锅里小半碗酱油。中午吃饭时，我倒是闻到了炖牛肉的香气，但是品尝起来，牛肉汤的味道有点酸。我暗想，大事不好，窗台上的酱油瓶里装的竟然是老陈醋。

原来，厨房里的醋用完了，妻子就把袋装的醋倒进了瓶子里，可是，她竟然把醋倒进了酱油瓶里。我不知道啊，在炖肉的时候就把醋当做酱油用了。中午吃饭时，我就感觉到牛肉汤有点酸，现在我终于弄清楚，是妻子把醋装到了酱油瓶子里，竟然没有告诉我。

既然把炖牛肉弄成了醋溜牛肉，那就将错就错吧。牛肉汤酸溜溜的，味道勉强过关。经过长时间的高压锅炖煮，牛肉烂了，我能嚼得动，好歹是一道菜。

胡小鸿从六楼写完作业下来，见到了哥哥正在吃饭，腼腆地笑了。胡小鹄喊了一声弟弟的名字，提出明天请他吃饭，且声称只带着弟弟去，不要父母掺和。

接下来，全家热热闹闹地一起吃晚饭。我责怪妻子应该告诉我酱油瓶里是醋，妻子则说为了区分酱油和醋，她执意把装醋的酱油瓶放到了窗台上。胡小鸿说，爸爸做的炖牛肉味道不错，就着米饭吃，口感还行。

（四）

吃了晚饭，我和胡小鸿上楼，继续守着自己的写字台。我打开微信公众号的后台，查了查这些年的春节，我接了胡小鹄几次。

2023年春节前，胡小鹄已经参加工作4个多月，他是从邢台东站下车。除夕当日，我和胡小鸿去迎接他回家。2022年春节，疫情正紧，胡小鹄如果回家过年，就要被隔离，且回京后也得被隔离。无奈，小子只好独自在北京过年。

2021年春节，胡小鹄还没有参加工作呢，回家很早。元旦前，我从火车站接了胡小鹄回家。彼时，他刚刚通过一场激烈的竞争，被一家央企录取。

在我的第1544篇生命日记中，我写道——这几天是入冬以来最寒冷的日子，我内心始终涌动着一股亢奋感，像是冬天里燃起的一把火。天色渐暗，我们穿行在新西街的车水马龙中。我脑海中涌现出当年无数次骑车载着小子游玩的情景，如今，风华正茂的大儿子胡小鹄，已经成为支撑起我精神世界的男人。

我写道——电动车缓缓地在新西街行驶着，我忍不住扯开了嗓音，对身后的胡小鹄喊道——我给你说，小子，老爸得病四年半了，起初觉得如临深渊，山穷水尽，真没有想到，这一场逆袭战，我们爷们儿赢得真是漂亮。

不知不觉，3年过去了，当年24岁的胡小鹄已经27岁了。2021年春节前后，胡小鹄谋职期间，可谓捷报频传——小子在考入央企之后，又接连面试成功，最终放弃了某局，选择了某个单位。

我的思绪继续向前延伸，2020年春节，小子是自己在伦敦度过的。此前，在2019年7月某日，我们全家在火车站送他回北京，出国到伦敦留学。2019年春节，胡小鹄从北京回来过年，春节后雅思考试顺利过关。

2018年以前的春节，胡小鹄都是放寒假后回家过年。印象最深的是2014年春节，胡小鹄正读高三，期末考试成绩很糟糕，腊月二十五放假后，他在邢州大酒店住了10天，没有在家过年。

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此刻是2月8日中午12点，我敲打这篇文章时，两个儿子正在海底捞共进午餐。昨晚，胡小鹄给了妈妈2000元红包，算是本次春节的饭费。胡小鹄发来的照片显示，餐桌上满是点好的牛羊肉和配菜。我禁不住感慨，能挣钱真爽啊。

妻子马上要回家，我们俩的午餐很好解决。我已经蒸好了米饭，再把我的醋溜牛肉热热就行。我已经下定决心，排除万难，一定要记住，厨房里那个酱油瓶子，里面装的是醋。以后做饭要小心，接下来还有炖羊肉、炖猪排，别再做成醋溜羊肉、醋溜猪排。

过年了，年的气氛就是团圆的温暖、劳作后的放松。让我们享受生活中的精彩，珍惜眼前的平安、健康、团圆、和睦，鼓足劲头，满怀信心，高高兴兴地向前走。

——End——

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