网红蛋糕蛋黄，网红蛋糕怎么做

一些网友都想知道关于网红蛋糕蛋黄和一些网红蛋糕怎么做相关话题，接下来让小编详细讲解吧！

网红蛋糕蛋黄

这是的第①⑤篇~ 作了点蝶豆花淡奶油，抹了个有点梦境的小蓝花蛋糕~ 蛋糕胚用的是海绵蛋糕，我私人会对比喜好戚风蛋糕的口感，但戚风的承重力会稍差于海绵呢。生手宝宝假如怕海绵蛋糕消泡，能够用戚风蛋糕交换下，戚风会简单上手些~ 盼望这期他们也会喜爱~

By 走壹的美食日志

用料
①【海绵蛋糕胚】（6寸圆模*1） -------
鸡蛋（大个头）3个
低粉100g
细砂糖50g
黄油40g
牛奶40g
②【夹心+粉饰】 -------
淡奶油A-100g
蝶豆花干5g
细砂糖A-5g
淡奶油B-500g
细砂糖B-25g
草莓（切片）5个 做法措施

1.Step 1海绵蛋糕胚 1 筹备事情 ①蛋黄蛋清分散，蛋清冷冻备用；

2.②黄油+牛奶，隔热水熔化.混匀；

3.③低粉提早过筛了。

4.2 以后最先敷衍蛋清 打出粗泡后分次参加细砂糖，转高速敷衍，每次溶完了再加糖，最终转低速收拾整顿气泡，打至出-现细致的小弯钩便可啦。

5.3 参加蛋黄，搅打平均便可（不-要过分搅打）了。

6.4 倒入低粉，翻拌至看不见干粉（不-要过分翻拌，不然简单消泡）呢。

7.5 拿出熔化好的黄油牛奶，加一小撮蛋糕糊至熔化好的黄油牛奶中，拌匀；

8.再慢慢倒回蛋糕糊中，翻拌平均（不-要过分翻拌）呢。

9.6 倒入模具，轻震出气泡，送烤箱烘烤（中下层，160℃-40min差不多）呀。 Tip 时候温度仅供参考，请依照自家烤箱灵巧调理呀。

10.7 烤好后立刻拿出，倒扣晾凉呢。

11.切割成3片备用啦。

12.Step 2夹心+粉饰 1 提早一天制造蝶豆花淡奶油 淡奶油A+蝶豆花干，拌匀，放微波炉或者倒锅中加热至轻轻冒泡，焖15min呀。

13.以后过滤，放冰箱冷藏留宿了。

14.2 淡奶油B+细砂糖B，敷衍，装入裱花袋拉。

15.3 组装 由下往上顺次为 蛋糕片-奶油-草莓-奶油- 蛋糕片-奶油-草莓-奶油- 蛋糕片-全体抹面

16.Tip 每层蛋糕片都要涂下糖水，口感对比潮湿些，我忘拍了…

17.（历程）

18.4 拿出冷藏好的蝶豆花淡奶油，+细砂糖A，敷衍，装入裱花袋呀。

19.5 在顶部和侧边裱花，看我喜欢随便发-挥，一位简易的小fafa蛋糕就做好了~ 蓝色确实好梦境哦…

做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果”能够直-接检察我的菜谱！

喜爱这一个食谱记得珍藏.关心哦！迎接在下方留言分享你对这道美食的倡议呢。

网红蛋糕蛋黄这样的题想必大家都知道了吧，想知道关于更多网红蛋糕怎么做这样的话题，可以持续关注本站！