用糯米粉能做蛋糕吗，糯米粉可以用来做蛋糕吗

对于一些用糯米粉能做蛋糕吗的相关题，以及糯米粉可以用来做蛋糕吗的话题，想必很多人都想知道，下来听小编解说。

用糯米粉能做蛋糕吗

有次在網路發現糯米粉也能作蛋糕，口感鬆軟帶著轻轻Q勁.且一切沒有糯米的黏膩感，卵白換成黑糖來打發，吃膩低筋麵粉蛋糕的同學能够嘗試一下哦～

By 女巫下油鍋

用料
A .
蛋黃 x2
牛奶 60g
菜油 17g
糯米粉 70g
紅棗 50g
B .
卵白 x2
黑糖（用黑糖打發卵白） 40g做法措施

1.將紅棗蒸熟，去籽之後與牛奶一同倒入果汁機內攪打融会，再過濾渣渣

2.紅棗牛奶及油攪拌至無油水份離狀態

3.糯米粉過篩進去攪拌均勻

4.將卵白蛋黃分離，卵白安置冰箱冷藏備用，蛋黃参加麵糊中混淆均勻

5.打發卵白，先打至泡沫狀後.加1/3的黑糖繼續打，打至半糊狀時.再加2/3繼續打，打至糊狀時，参加剩餘的黑糖繼續打，打至卵白呈尖角狀不會滴落便可（我這邊是放以前白糖打發的照片，用黑糖打會呈現褐色）

6.挖1/3卵白霜至麵盆中左右輕輕拌勻，再把剛剛的麵糊所有倒進卵白盆中輕輕攪拌均勻

7.在模具內刷上一層薄薄的油，將麵糊倒進去，再用鋁箔紙所有包住（用烤箱或者水蒸都能够）

8.蒸鍋預熱，大火上氣後轉小火，放入蛋糕蓋上蓋子.並用一根筷子留小縫，蒸50分鐘，關火後燜5分鐘再開蓋

9.拿出蛋糕後倒扣放涼，並切除圓邊成方形

10.再切割成很多個磚塊，系列美觀後便可開始享受口感獨特的紅棗糯米蛋糕

做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果”能够直-接检察我的菜谱！

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糯米粉可以用来做蛋糕吗

新学的，口感确实绝了，软软的，内里还糯糯粉粉的

By 此岸叶繁，花未开

用料
鸡蛋 4个
糯米粉 90克/180ml
牛奶 60毫升
细砂糖 60克/40ml
食用油（最棒玉米油） 50ml
柠檬汁 四五滴做法措施

1.筹备好材料

2.蛋液分散了。我一样平常用勺子，生手倡议用分离器拉。不-要把蛋黄残留在蛋清里，否则会敷衍不起身，（万万不-要用放久了的鸡蛋，简单散黄，泪的教育啊）

3.油和牛奶搅拌完全融会在一块

4.放入糯米粉鸡蛋搅拌至无颗粒细致状，不怕困难的能够把糯米粉过筛一下，我是个懒人拉。我一样平常但是筛，有颗粒能够最终打死定白霜，用打蛋器打一下糯米粉液，同样的呀。

5.打鸡蛋清，先挤柠檬，挤四五滴柠檬汁到蛋清里，随后分三次加糖敷衍，

6.敷衍成这一个状况，提起身不倒的状况

7.懒人措施来了，打蛋器，调到中档或许下降一两档把糯米粉液打一下，更细致

8.把卵白霜分三次放入拌匀，同个方位，不可以搅，否则会消泡

9.用勺子把混淆好的蛋糕液装到纸杯里，杯口留点地位不装满（宽容我很懒），有磨具的放磨具更好，用纸杯能够少洗一位器具，装完了能够上边撒点芝麻，葡萄干，干果都能够，在桌子上震一下

10.烤箱预热10分钟，左右火150度，一位小时呢。

11.出锅，软软的了。弹弹的，咬一口内里还糯糯嫩嫩的，我这一个量作了十个

小贴士

我家秤坏了，有量杯，一样平常豆浆机和电饭煲的那种量杯就行，我搜了一下网上材料的密度算的也许的ml，

鸡蛋的养分功能

1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身材发育有太大的效果，这个里面含的胆碱可改良各个年龄组的记忆力啦。

2.守护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损害有修复效果，蛋黄中的卵磷脂可推进肝细胞的再生了。还可提升人体血浆卵白量，加强肌体的代谢功效和免疫功效呀。

3.防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样变硬，获取了出乎意料惊人结果，你们从鸡蛋.核桃.猪肝中提取卵磷脂，天天给患心血管病人吃4～6汤勺拉。3个月后，患者的血清胆固醇明显下落，获取满足成效呀。

4.防备症依照对全人类症死亡率举行的剖析，人们发觉症的死亡率与硒的摄入量成反比呀。而鸡蛋中含有富厚的硒元素啦。

5.延缓苍老很多长命老年人的祛病延年经历之一，便是天天必食一位鸡蛋啦。

6.美肤护肤鸡蛋中还含有较富厚的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的效果了。人的面子泛出润泽之美，离不开铁元素拉。假如铁质不-足可致使缺铁性血虚，令人的神色萎黄，肌肤也丢失了美的光芒啦。因而可知，鸡蛋确是保护肌肤美的主要食物之一呀。

鸡蛋的饮食忌讳

1. 未熟的鸡蛋不可以吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌寄存

2. 产妇在临盆历程中精神力气损耗大，消化吸收功效削弱，肝脏解功效下降，批量吃的对身材不宜拉。一样平常情形下，产妇天天吃3个差不多的鸡蛋就充足了

3. 鸡蛋含人体所需的全部一切营养物质，天天吃一位鸡蛋是很多长命者祛病延年的经历之一

4. 新奇的鸡蛋蛋壳完全，无光泽，表-面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗拙感，轻摇鸡蛋有无聲音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子靠近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉

5. 毛蛋.臭蛋.生蛋忌食，打蛋时须防备沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿.老年人.病人吃鸡蛋以煮.蒸为好啦。

做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果”能够直-接检察我的菜谱！

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关于用糯米粉能做蛋糕吗和糯米粉可以用来做蛋糕吗的话题今天就聊到这，希望对大家有所帮助。