今年新疆气温低对葡萄的影响,气温低对葡萄有影响吗

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作者UrnishaKhadia、刘凤智、刘丽媛

摘要截至2019年底，吐鲁番市拥有葡萄园面积392万平方米，占新疆维吾尔自治区葡萄园总面积的279%，成为当地农业农村发展的支柱产业。经济和农民增收。本文从自然资源因素和历史发展出发，分析了吐鲁番市葡萄产业的发展现状、优势、存在题及解决办法，提出了吐鲁番市葡萄产业未来的发展方向，提出了转型升级、健康发展的建议。吐鲁番葡萄产业中心。

葡萄是世界四大水果之一，深受消费者喜爱，2017年全葡萄总产量7428万吨，仅次于香蕉和苹果，位居第三[1]。近年来，我国经济持续高水平发展，人民生活水平不断提高，人民群众追求美好生活的愿望和愿望逐渐高涨。好看、好吃、吉祥的物品越来越多[2]。为了满足消费者的需求，提高葡萄的经济效益，我国沿海城市和一些传统上不适宜种植葡萄的地区引进了温室栽培[2]、无土栽培[3]、有限根区栽培[2]。]、高效肥水管理[6,7]、合理修剪[8,9]等，生产出优质优质葡萄，生产效率在种植方面处于领先地位。发展葡萄产业。

吐鲁番市是我国西北地区古老的葡萄产区，其区位优势孕育了享誉中外的“吐鲁番葡萄”[10]。20世纪80年代以来，当地政府倡导发展葡萄种植业，葡萄产业已形成一定规模，政府相关部门为规范和细化产业做出了很多努力。经过几十年的发展，葡萄园仍然是吐鲁番地区经济发展、农民增收的支柱。然而，吐鲁番市葡萄产业规模虽大，但品种单一、熟期密集、物流冷链系统不健全、生产者管理水平低、栽培新技术应用能力有限。它仍然存在很多题，比如弱点。葡萄产业的转型和成熟阻碍了当地葡萄产业的发展。作为中国农业科学院果树研究所“西部之光”的客座研究员，我根据自己多年的行业经验，将导师对葡萄行业的洞察与自己培训的科研成果结合起来。笔者了解了吐鲁番市葡萄产业的发展现状、优势及存在的题，并分析了未来的发展策略。

1吐鲁番市葡萄产业发展现状及优势

11悠久的葡萄栽培历史

据史料记载，东汉二年，汉安帝任命潘勇为西域史总管，率军出柳中，从此开始了西域农业的历史。吐鲁番盆地。16个国家的北凉开始种植葡萄[11]；可见，吐鲁番市的葡萄栽培历史已有2400多年。新中国成立后，土地承包制度促进了吐鲁番葡萄产业的大规模发展。1985年，吐鲁番葡萄种植面积达95万公顷，年总产量达395万吨，分别占全国总面积和总产量的157和160。截至2019年底，吐鲁番葡萄种植面积和产量达392万公顷和120万吨，分别占新疆葡萄种植面积和产量的279和383。葡萄产业已成为吐鲁番脱贫攻坚、乡村振兴的主要产业[12]。

自1986年奠基以来，30年来吐鲁番葡萄产业经历了三次革命从小规模种植到规模化发展、从土培到棚架种植、迁移。改用高棚栽培，实现半机械化生产。目前，吐鲁番葡萄不仅在新疆乃至全国葡萄生产中占有重要地位。2012年8月，中国农业协会葡萄分会授予吐鲁番市“葡萄圣城”和“葡萄干生产加工物流中心”荣誉称号。

长期以来，吐鲁番在葡萄生产实践中探索产业发展，引进吸收先进生产技术，打造产业发展典范，不断探索进取，打造金字招牌稻田。

12地理优势适合种植欧亚葡萄品种

3个解决方案

31育种是核心因素

吐鲁番市需要转变传统思想，打破思维方式，借鉴新产区发展理念，适当增加品种数量，优化品种结构，改变“无籽”单一品种产业发展模式.be.我们将“白”葡萄种植成各种高品质品种。目前，消费者更喜欢个大、无籽、颜色鲜艳、不易脱粒、抗褐茎、耐储存的品种。建议选择欧亚葡萄作为吐鲁番的主要葡萄品种，因为吐鲁番市普遍炎热，欧美品种的杂交葡萄由于花期气温较高，容易出现开花落果的现象。吐鲁番市可选择推广的绿色品种包括“维多利亚”、“秋水”、“静美”、“无核白鸡心”、“波莱特”、“意大利”，红色品种包括“红歌谣”、“红歌谣”等。“新宇”。黑色品种包括“无籽紫”、“秋黑”、“秋脆”[16]和“黑脆无籽”。

32加快标准化基地建设，引进机械化生产

吐鲁番市作为我国的老葡萄园，急需完善现有基础设施，加快实现机械化生产。框架是葡萄栽培的关键，合理有效地选择栽培框架，以及减轻和简化修剪，不仅可以提高栽培效率，还可以降低生产成本[17]。吐鲁番市现有棚架低矮狭窄，不适合机械作业。另一方面，藤蔓间距窄，田间道路狭窄，无法操作小型农机，需要考虑园区内道路、田群结构、框架、树形等。它必须与当地现代葡萄栽培要求相协调，机械操作创造了便利条件。此外，考虑到现有葡萄园行距、株距窄、主葡萄数量多、通风透光条件差、葡萄园内湿度大、病虫害易发生等题，结合对老葡萄园进行改造，剪掉多余的主蔓，改善葡萄园群的通风，减少因透光条件造成的病虫害暴发。通过秋季对结果母枝的短芽进行修剪，控制残芽量，为后续轻量化、易管理、节省人工成本奠定基础。

33家培育培育特色林果产业龙头企业

通过招商引资引进企业集团，制定优惠政策，争取国家和自治区各类项目资金支持，引导企业做大做强。同时，注重人才引进和人才培养，关注企业研发能力和研发水平，注重发明专利等知识产权保护，形成企业创新团队建设，支持和引导企业的自我完善。通过市场+公司+合作社等模式实行订单生产。出台促进资源整合和土地流转政策，建立中型家庭农场，实现葡萄种植规模化、标准化、机械化，降低生产成本。建设大型冷库批次，为葡萄采后冷藏和销售、运输前预冷提供条件。

4未来发展方向

41基于继承传统种植方式的创新与改革

吐鲁番是我国葡萄干的主产区，目前栽培的干品种主要有“无籽白”、“调色板”、“无籽白鸡心”和“无籽紫”。针对当前国内外市场需求，应引进大果、色泽鲜艳的葡萄品种进行示范推广。根据早、中、晚熟品种的区域发展情况，开发露天栽培、早熟设施栽培、晚熟栽培、旅游采摘等相结合的栽培方式。生产方面，逐步实施土地流转，形成中等规模农场生产、合作社、企业生产模式，推行“企业+合作社+市场”订单农业。

42发展节水灌溉和奶粉施肥

吐鲁番市是干旱缺水地区，需要引进定量、科学的灌溉制度和先进的节水灌溉技术，将沟灌、漫灌方式转变为高效节水灌溉模式。目前，我国葡萄节水灌溉、水肥一体化等新技术成果已广泛应用，但吐鲁番“无核白”葡萄生产的示范和宣传还很少。今后要加快葡萄节水灌溉和配方施肥研究成果的应用，推广“5416”测土配方施肥技术和水肥一体化技术，提高水肥效率。肥料的使用。有。田间回收等土壤管理技术可以提高土壤肥力，改善土壤结构，改善农地生态条件。

43建立优良种子繁育体系

目前，用于生产的苗木大部分从其他国家进口，增加了各种害虫和检疫性害虫入侵的风险。当地要发展以葡萄为主的自繁自用、自产自销的特色林果产业优质苗木繁育基地，可以增加农民收入，降低风险。关于外来害虫的入侵。

44智慧农业信息化实施与示范

智慧农业是以现代农业科技创新为支撑，优化农业核心资源配置，通过大数据采集、传输、处理和反馈，对农业生产经营过程进行智能化管理和控制，实施和促进绿色、高效、环保农业。农业可持续发展[18]实现高产、优质、优利的农业新业态。我国“十四五”规划和2035年远景规划中，农业将走现代化道路，并作出“精准传感、精准管理、提质增效、智能控制、智将意志”的决策。实施示范智慧农业信息技术，利用大型数据库，实现吐鲁番葡萄产业智能化管理，将推动葡萄产业转型升级，实现高质量发展的必然之路。

45走葡萄绿色发展之路确保吐鲁番葡萄产品安全质量

舌尖安全是大家关注的热点。树立吐鲁番葡萄驰名商标，食品安全是产业可持续发展的基础，利用吐鲁番优良的天然水源和无污染的生态环境条件，打造绿色葡萄园，必须建设。全程实施绿色标准化生产，电子实现数字化追溯，系统建设项目将吐鲁番葡萄的可靠性提升到了一个新的水平。

46实施机械化生产，葡萄生产降本增效

果园机械化生产是提高劳动效率、降低成本的有效手段。为了解决劳动力成本飙升和劳动力短缺的题，必须加快生产机械化。目前在吐鲁番

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