疫情期间餐厅装备清单表，疫情期间餐厅就餐登记表

金旺厨具为你解台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。主要有燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉。

食品嘛关键要讲求卫生，所以选装备要尽可能是能减少厨师的手工操作环节为好，你可以选蔬菜切片机、馒头成型机和和面机、电热蒸箱、小型面条机。固然洗菜甚么的。

餐厅厨房的设备一般包括五部分，即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看，餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来。

你可以这样设置日期、菜种类、单位、数量、单价、金额就可以了，可以在金额下单元格中填加公式假设我们在第二行填入就在F2单元格内输入D2*E2就可以了，只要。

器皿常见的提供者、品牌包括阿华田，好立克、利宾纳等。由于茶餐厅减低成本的要求，一般不会特别订制印有自家商号的餐具。因此，大部分茶餐厅使用的碗碟都是相同。

1.碗、筷子、调羹 2.两个大的不锈钢桶，可以煮水用的 3.几十个装菜用的小篓子 4.锅子、锅铲 5.一个不绣钢的架子，放小菜用，节约空间 6.消柜

切配刀冷菜面点

食物，椅子，桌子，厨师，服务员

桌椅、垃圾桶、餐具，洗手池、餐具消柜、饮料柜、洗菜池、开水器、冰箱冰柜、操作台、调料车、灶台、根据你经营的餐厅类型选择需要的各方面设备，一次性用品等。

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