咳嗽能吃排骨山药汤吗,咳嗽严重可以吃排骨山药汤吗

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推荐广东省中医院临床营养科

主要功能滋补肝肾，健脾益气。

推荐理由“补霜不如补冬”

原料生山药60克，芡实30克，大枣3枚，生姜几片，五花肉300克

制作方法排骨洗净，切块，温水浸泡，焯水捞出，鲜山药去皮，切块，芡实洗净备用，所有材料放入锅中。锅中加入1000毫升水，大火煮沸，转小火煮45分钟，最后加盐调味。

汤评“补身不如霜。”霜是秋入冬过渡的象征，而冬季要想补身体，就要抓准时机备脾。和胃。

脾喜热，恶寒。故脾需温补，霜季气温下降忌。汤中芡实性平，味甘涩。归脾经、肾经，还具有止泻、滋而不涩、润而不油的作用，符合深秋补脾肾的养生理念。生山药是一种众所周知的材料，既可作为药物，又可作为食品。两者和排骨的搭配，鲜嫩可口，营养不腻。

清热、润肺、养肝

补血补钙开胃菜

明目润燥健胃止咳

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