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烤梨是一种民间美食,主要是用炭火烤梨而成。味道香甜独特,而且这种烤梨可以使纤维很硬的梨变得非常软糯。食用后有利于人体吸收,并能保护牙齿,防止粗纤维的刺激。味道比生吃要好。好多了,加了糯耳朵、枸杞、桂圆,营养更丰富。

虽然在家不能用传统的炭火烤梨,但也可以做出同样的效果!我们可以用空气炸锅或者烤箱来制作。热场在烹饪空间内均匀扩散,渗透食材,烹饪均匀美味。只需几个简单的步骤即可轻松完成!

【成分表】

悉尼1

龙眼2个

枸杞子约6颗

耳蜡一点

冰糖三块

【制作步骤】

1.准备好材料,糯米碎,桂圆也可以换成红枣,百合等,根据自己的喜好。

2、从雪梨的顶部剪掉一个“盖子”,然后挖出梨核和梨肉,不要把梨挖出来,然后把挖出来的梨肉切成小块,放回梨里。

3、将桂圆、枸杞、冰糖、糯耳片放入梨碗中。加入少许水,不要加太多,以免溢出。

4、把盖子盖在梨子上,放在锡纸中间。

5.用锡纸将梨包起来。

6.将包好的梨放入油炸机中,推入机器内。

7、温度设置为180度,时间50分钟。机器开始工作并结束。

烤好了!热气腾腾的烤梨,外表看起来很健康!我闻到的是梨子和冰糖的甜香。轻轻地舀一勺并吹至冷却。温热的汤汁进入喉咙,特别治愈。仔细品味,高温烘烤将梨肉的营养成分全部释放到汤中。天然果酸与老冰糖的甜味混合在一起,还添加了一点银耳枸杞。吃完之后,喉咙感觉好舒服!

如果没有空气炸锅,烤箱也可以!如果家里人多,可以一次多烤几个,方法是一样的。


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