蒸凉粉的做法视频，蒸凉粉的做法视频教程

凉粉制作法 主 料淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可） 做 法1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色。

材料（两人份） 面粉（最好是高筋面粉2杯（1杯240ml,2杯面粉大约250克）；凉水 约2杯；盐 1小匙（3克） 做法 1、把面粉和盐过筛后（没有筛子也可以不过），一点。

1.先在淀粉里加入适量的水搅拌好。 2.锅里加水烧开。（水不能太多，那些就需要很多淀粉） 3.把淀粉倒入锅里。（切记要便倒边搅。要觉得很稠；搅的很吃力就可以，。

凉粉的制作方法 原料淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是15。 作法首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，。

把面和水一和。一凉就成凉粉了

用黄豆或绿豆淀粉均可 按15 比例用水溶解，在放入咸盐适量（尝一下要稍有咸味） 。 辣椒（最好是用芝麻花椒一起炸的） 备用。四将凉粉切成细条状 盛入碗，再放入。

材料 绿豆粉1杯，冷水少许，热开水2杯，绿豆粉适量，细砂糖适量 做法1.）以冷水将绿豆粉调匀2.）加入热开水迅速调匀（开水必须滚烫），等放冷结块，切成丁，再放入。

原料 凉粉、麻辣酱，酱油、香油、盐、味精、醋、香菜。 材料玉米淀粉（如果换成绿豆淀粉也可以的）100克、凉水600克1. 将100克的凉水加入到玉米淀粉里 2. 用筷。

1.黄瓜去皮切片加少许盐腌制片刻。 2.凉粉洗净切片。 3.锅中香油烧热放入蒜末和剁椒炸出香味关火备用。 4.黄瓜洗去盐味，加入蒸鱼豉油。 5.加入香醋。 6.再加少许。

凉粉做法去中国店买一包绿豆粉，以1比6的比例加水放在火上煮，一定要不停的搅拌，至沸腾. 放凉后切片入盘，加入蒜末，醋即可.第二重做法凉粉要用绿豆制的淀粉为原。