椒盐鸭头,椒盐鸭头狮子头是什么生肖
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锅中放油，放入姜、八角、花椒炒香，将焯水的鸭头洗净，加入生抽炒香，加入开水，加入辣椒酱、花椒等腌料，改小火。5分钟后，关火，煮10分钟，放凉备用。将所需的姜末、蒜末、葱末切好备用。将腌制好的鸭头切成两半，沥干水分，以免煎时油溅出来，撒上生粉。将沾满淀粉的鸭头依次放入锅中，煎至微金（不要煎太久）。油锅中倒入油，加入葱末、蒜末、姜末，炒香，然后加入炸好的鸭头翻炒，加入盐和胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。翻炒均匀即可出锅，还记得简单又美味的椒盐鸭头吗？
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