大紫薯怎么做好吃,小紫薯怎么做好吃

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冬天紫薯出来了，别掉以轻心，囤50斤，试试做营养又美味的花样包子吧！

你吃肉包子吗？白肉包子不够吃吗？别担心。今天给大家介绍一道紫薯拌馒头。不仅看起来非常有食欲，而且营养也非常丰富。让我们看看如何制作它。

材料

面粉200克，紫薯2个，酵母3克，水110克，糖5克。

训练

2个紫薯去皮洗净，一半切成圆片，另一半切成方块。

将切片的紫薯片放入小碗中，隔水蒸10分钟。

蒸至能用筷子刺破为止，捞出，用勺子将紫山药捣成泥，晾凉。

将200克面粉放入碗中，加入5克糖和3克酵母，搅拌均匀。面粉中逐渐加水（水总量为110克，用筷子将面粉打碎成面粉）。

用手将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵10分钟。

时间到了，取出面团，切成两半，在一半面团中加入紫薯泥，揉成紫色面团。将紫薯丁加入另一半面团中，揉成面团。

两个面团揉好后，先将紫面团取出压扁，然后用紫山药丁包入白面团中，密封。

将面团擀成条状或长方形，放入蒸锅中发酵至15至2倍大。

发酵完成后，开火蒸15-20分钟，然后关火煮约3分钟，即可开盖。

取出来，稍微冷却一下，然后切成块，就完成了紫薯馒头，搭配稀饭、稀饭、稀饭、酸奶等当早餐再合适不过了，如果你喜欢的话，请尝试一下它！

本文主要是解了一些大紫薯怎么做好吃的知识，其中也对小紫薯怎么做好吃的题进行了一些详细解释，希望能帮助到大家。