烧豆腐怎么做好吃，黄丫头烧豆腐怎么做好吃

豆腐有两种嫩豆腐，老豆腐。 我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。 红烧豆腐 锅里加少量油和水，水开，放豆腐，用锅铲。

四川正宗麻婆豆腐做法 原料豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，。 特点色泽金红，麻辣味浓，鲜香可口。 关键烫豆腐丁的水要开，豆腐勾好芡要淋。

家常豆腐 【菜名】家常豆腐 【所属菜系】全部 【特点】（京菜） 【原料】 北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50 克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，。

红烧豆腐、麻婆豆腐 酸甜豆腐 红烧豆腐就系将豆腐煎到金然后加入糖和瘦肉，瘦肉要先俺制好，俺制瘦肉要放盐、味精、鸡精、生粉 麻婆豆腐就系将辣椒切成辣椒圈。

家常豆腐 【原料】 豆腐250克，金针菜15克，猪肥瘦肉50克，水发木耳20克，泡辣椒15克，白糖5克，白汤250克，蒜片8克，豆瓣酱20克，味精1克，麻油10克，酱油10。

呵呵，那就是加水小火炖，豆腐就是炖的越久越好吃

红烧豆腐 主 料 油豆腐5两（约200克），笋12支，红萝卜14条，小黄瓜1条，湿木耳2朵，葱度5段，生油2汤匙。 配 料 调味料生抽1汤匙，盐23茶匙，糖、黑醋各1。

原料 豆腐800克 植物油100克 水淀粉20克 葱、姜共20克 酱油8克 花椒4克 八角3克 精盐2克 味精1克 制作 （1）豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅内炸至金；葱。

主料肉100g豆腐200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量大蒜适量 步骤 肉烧豆腐的做法步骤11.肉切片 肉烧豆腐的做法步骤22.豆腐稍炸一下 肉烧豆腐的做法步骤33.葱切段 。

豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到 红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香菇……等配料红烧，用小火。