然而，一项近期调查揭示了一个令人震惊的发现：——美国市场上销售的大部分燕麦制品，包括广受欢迎的麦片品牌桂格燕麦（Quaker Oats）和麦圈（Cheerios），都检测到了一种与动物不孕相关的农药——Chlormequat（氯胺酮）。

编者注：氯胺酮是一种植物生长调节剂，主要用于农业上控制植物的生长，防止过度生长，增强作物的稳定性和提高产量。它通过限制植物细胞的伸长来工作，从而减少植物的高度并促进更健壮、更紧凑的植株形态。

环境工作组的一项新研究发现，在2017年至2023年间收集的96个尿样中，有77个样本检出氯胺酮，而且这种化学物质的检出水平近年来呈现上升趋势。

此外，根据近日发表在《暴露科学与环境流行病学杂志》的一项研究，2023年5月销售的92%的燕麦食品中发现了氯胺酮，包括桂格燕麦和麦圈。

环境工作组提出，有研究表明氯胺酮可能对动物的生殖系统造成损害并干扰胎儿发育，这引起了人们对其潜在对人类健康影响的担忧。

美国环境保护署（EPA）规定，氯胺酮仅允许用于美国种植的观赏植物上，不适用于粮食作物。但自2018年起，美国已经允许含氯胺酮的进口燕麦及其他食品在国内销售。EPA目前提议在美国种植的大麦、燕麦、黑麦和小麦上使用氯胺酮，这一提案遭到了环境工作组的反对。

环境工作组认为，有机食品是较为安全的选择。在其测试的7个有机样品中，仅有一个样本检出低水平的氯胺酮。

该组织建议，为了在政府采取全面保护措施之前减少氯胺酮的接触，消费者应选择不含氯胺酮等合成农药的有机燕麦产品。

通用磨坊公司（General Mills）发言人在向CBS发表的声明中表示：“我们所有的产品均符合所有监管要求。食品安全是我们的首要任务，我们承诺以最安全的方式生产和包装我们的食品。”

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