招商之家品牌报道 | 甬府小鲜

甬府小鲜，源自《道德经》“治大国，若烹小鲜”，是米其林一星、黑珍珠三钻餐厅「甬府」旗下的亲民品牌。甬府小鲜选取新鲜的原料，用最传统的工艺，烹饪出最地道的宁波口味。

2018年，甬府小鲜首店诞生，秉承“甬府”对地道宁波味的不懈追求，连续多年获得「上海米其林必比登推介」、「大众点评必吃榜」，并上榜大众点评热门榜单前三名。

甬府小鲜有着自明清传承至今的宁波老底子味道，同时用自己的方式诠释着宁波人热爱创新、海纳百川的性格，使菜品醇厚浓郁，滋味鲜美，又不乏新奇创意，令人难忘。

甬府小鲜极为讲究选材，从食材开始便竭力确保对“鲜”的要求，始终致力于将优质的海鲜呈现给每一位客人。

甬府小鲜擅长运用腌、烩、烧、炖、蒸等多种手法技艺，注重体现食材的本味，以传统而经典的宁波本土烹饪方式，为食客呈现出富有宁波特色的菜品佳肴，使滋味、颜值、口味都能俱显上乘。

在让菜品体现出食材本味的同时，甬府小鲜还制造出令人难忘的美食记忆。招牌菜品堂灼黄鱼、白蟹烧年糕、手工宁波汤圆等，俘获了众多食客挑剔的味蕾。

-往期链接-

招商之家品牌报道 | 潮界

招商之家品牌报道 | 啫火啫啫煲

招商之家品牌报道 | 山石榴·贵州菜

获取更多品牌资源，点击下方“阅读原文”，查看品牌库

免责声明：本微信部分图片、文字及观点，来源于互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，让更多人获得需要的资讯，版权归原作者所有。如涉及侵权请予以告知，我们会在24小时内删除相关内容。谢谢！

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。