新加坡家常美食做法图片，新加坡美食图片实拍

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新加坡家常美食做法图片

甜品，一样平常指用膳后带甜味的小吃拉。今日咋们以新加坡为例，推荐几种特点甜品，比方堪称东南亚三大小贩甜品的红豆冰.文头雪.摩摩嚓嚓呢。在遍及新加坡的各大美食中间或者小贩中间，你都能在2元差不多的价享受到这一些充溢兴趣.五光十色的当地甜点啦。

1.红豆冰（ice kacang）

新加坡最先出-现的冰品是 “冰”，将碎冰打压成状，浇上色糖浆，吃的时刻把冰捧在手中直-接吮吸了。这是新加坡上世纪五六十年代罕见的冰品呢。大街小巷都有手推车摊贩沿街叫卖拉。

红豆冰则是冰的当代升级版 —— 装在小碗或许高玻璃杯中，先在底层放入果冻.红豆.甜玉米.亚籽（棕榈籽），上边铺着小山同样的刨冰，最终再淋上光诱惑的七糖浆和浓浓的炼乳拉。现在，为了知足现代人口胃，红豆冰乃至还可参加十锦果实.芦荟果冻，以至是巧克力和榴莲果肉等其余新颖配料呢。

关于初到新加坡的人来讲，分辩出红豆冰口胃好坏并非易事呀。但这里有一位要诀好的红豆冰，上边的碎冰被刨得很细，以至于一入口便与甜美的糖浆融为一体呢。至于配料，则是品种越多越好，一勺入口便可尽享种种口感，这才是正宗的红豆冰甜美体验拉。

2.文头雪（Ice Jelly ）

台湾人叫爱玉冻，新加坡人称为文头雪，祖国有一些场合称为凉粉啦。是一块大果冻（or 凉粉）盖一层削冰，尚有一粒酸柑，酸柑是绿色的象小桔子同样的果实，比乒乓还小几倍呢。滋味有点像柠檬了。总的感受，文头雪带柠檬味拉。近来几天几年推出了杂果文头雪，望文生义是加了不一样的果实块拉。

3. 摩摩嚓嚓 (Bubur Chacha)

摩摩嚓嚓是东南亚三大小贩甜品之一，有热冷两种服法，用椰浆水煮芋头和甘薯块，再参加西米同煮，最终调入椰汁而成甘甜冰爽啦。“摩摩嚓嚓”源自马来西亚，是依照粤语发音写成的称号呀。普通话读起身，与粤语发音出入不大了。马来西亚盛产椰子，因此许多食品都加椰子制成品啦。“摩摩嚓嚓”也不破例呢。奶香，椰香，芋香，相映交辉呢。那扑鼻的香味，她的引诱， 信赖您很难抵抗呀。

4.八宝清汤（Cheng Teng）

八宝清汤（Cheng Teng）在新加坡是1种罕见的甜品，您能够在家里本人煮或是在任何甜品摊位购置呀。而您也可遵照私人的喜欢来品味热或者冷的服法呢。这道甜品有许多配料并且区别的摊位也有区别的煮法及采用的原料了。但罕见的有桂圆肉，薏米，白果，莲子，胖大海等的重要用料了。

5. 珍多（Cendol，也有人叫Chendol）

Cendol，马来西亚萌妹纸四叶草歌中的“但我对比爱Cendol,Keropok”了。Cendol是甜品名也是这个里面1种配料名，Cendol的根本配料包罗椰浆.绿色粉条.香兰汁和棕榈糖了。在上个世纪的60-80年月，小贩们走街串巷推着手推车售卖着这类甜品了。现在这类甜点曾经被归入种种潮流餐厅和小贩中间的甜品菜单里呀。

新加坡人喜爱对食物做个性化处置，珍多正好供给了个很好的素材啦。你可遵照个人爱好，给珍多加之碎冰.红豆.糯米.仙草和奶油玉米等其余配料，甘甜不腻，凉快解暑，无疑是新加坡暑热气候的完善搭配啦。

6. 豆爽油条Tau Suan With You Tiao

听说这是大帅哥吴尊最爱的当地甜品呢。每顿早饭假如有一碗热腾腾的Tau Suan(“豆爽”)加油条，吴尊就会乐得没话说！将绿豆用斑兰叶煮成黏稠状后参加调好的土豆或者马蹄粉中，随后调成糊状，这便是豆爽了，搭配油条一同享受，别有一番口味呢。

7.大麦

重要原料是大麦了。一开始的时候将大麦泡水，隔夜浸软后，将班兰叶和水放入锅内炖约2个小时至麦粥由硬变软剥开了。新加坡小贩中间的大麦，常常参加冰糖和浓椰汁，因此口感分外醇厚了。

8.黑糯米

用黑糯米做到糊类甜品，十分香 啦。

9.腐竹白果薏米

这是一道合适在酷热的气候吃的的甜品呢。薏米具有消肿.利尿.去湿.清热.化痰.润肺及美白的功能拉。而幽香的白果加之光滑细嫩的腐竹皮，更增加了这道甜品的口感！

10.甘薯汤

甘薯又叫地瓜.红薯，是杂粮中的好东-西，金的甘薯配上糖水，即开胃又助消化啦。

11.红毛榴莲冰

红毛榴莲是1种东南亚果实，果肉酸甜，种籽是灰色的象小眼睛，做冰的甜品最好吃呢。酸酸甜甜的滋味十分清新呀。

12.荔枝龙眼冰

滋味十分清新的一款甜品，将荔枝和龙眼这两种简单上火的果实混在一块，炎天不宜多吃呀。

13.杏仁豆腐

为1种相似豆腐的杏仁味果冻，由吃的明胶或者琼脂加水.糖.南杏或加杏仁粉等制成呀。小贩中间建造的杏仁豆腐平常还会会参加椰奶呀。

14.芋泥（Orh Nee）

这道潮州甜点在19世纪到来新加坡以后就变成新加坡人都爱吃的甜品了。原料包罗芋头泥.沙糖和椰奶，奇特的滋味非常爽口了。

15.豆花（Tau Huay）

新加坡的豆花能够热吃也能够冷吃，更靠近日本的杏仁豆花，吃起身滋味甘甜顺滑，入口即化呢。有一些店还会参加银杏和仙草等，跟油条一同卖拉。

（本文资本来源互联网，由新加坡眼独家收拾整顿公布）

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