贵州吃过的美食作文，贵州家乡的美食作文500字

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贵州吃过的美食作文

NO.8 心里的滋味

作者许琦伟

到来灵宝，您肯定要看看那全国著名的函谷关，青山围绕，湖面点点翠光这是灵宝至美的情景呀。

固然除这一些富有诗意的美景，您也肯定要尝一尝那关外的美味美食，玩耍了那样的久，是时刻该吃点东-西轻松一下了，那香馥馥的烤面筋和烤鱿鱼，来上两串，一边吃一边看着天堂的飞禽和四周的草木，这是非常欢然啊呢。假如串不解饿，那就应当再来一碗灵宝特征的擀面皮，面皮薄厚适宜，无论是炒仍然凉拌都很有嚼劲，蒜汁配上辣椒和面筋，那吃起身可真是一位鲜味，我每次玩耍进去后都肯定要来上一碗，随后边吃边浏览着四周的景色，别说这还真有种苏子泛赤壁的感受拉。

到来郊区，您必定要去试试购物美食中间的夜市，那夜晚非常繁华，人来人往，香味四溢，内里有小吃.火-锅.串串香.海鲜等等可謂是无一不有，这里我经常会来，全部每一全家店的特征我都记得拉。

是我一位人到来这儿，便会点上一碗老场合的油泼面再来一个肥瘦的馍夹肉，吃着劲道的面条和松脆馍夹肉，这感受，实在难以形容我只能直呼过瘾！若是和同伴一起身，那肯定是要吃这里的串串香了，这里的串串香最著名，在我非常小的时刻家里人就带我来吃过，现在这串串香已有好多年了了。串串香考究便是吃肉，吃肉必定要大口的吃，这是古时候的人留下来的金句，一次性拿起十几串牛肉和羊肉随后在辣汤里涮，涮个几分钟和同伴一人拿起一把肉串直-接一口吃下来，这实在美好极了呀。吃串串香肯定要配上“舌头饼”才更有滋味，一口串一口饼，顶饿又不腻，肉若是吃够了，还能够涮点素菜和下面条，每次吃到最终我老是要下两根面条吃，这是我的最爱，火-锅的底料加之面条倍有滋味呢。

说到面，就必需说说灵宝的面食了，由于邻近的陕西原因，咋们这里的面和陕西很是类似啦。只不过陕西的面食名扬天下，而咋们灵宝的面全部有无什麽名望，虽知名度上不比陕西，但滋味上和陕西并不差些什麽，但是说迥然不同，各有各的场合滋味，因此咋们的面食在我眼里是相对有重-量的1种美食，也是我的最爱呀。

无论是油泼面，刀削面仍然炒拉条等等，都很有滋味，我把这类滋味称作-为家的滋味和心里的滋味呀。

记得有年我在上海，那时吃其他地方的饭很不习气，直到有天偶然间发觉了全家面馆，面馆的老板是位西安的大哥，我那时内心很是高兴，随后点一份了油泼面，面上来后我闻到那香气，那是我熟习的滋味，因此便急遽饥不择食起身，那碗面我吃得很快，吃完后我和老板聊了起身，老板得悉了我来源灵宝，因此二话不说就用陕西话对我讲道“小伙子啊，之后想吃面了就来咱这儿，大哥我灵宝口胃和陕西的咱都会作，您来就行啦。”我点点头回覆“好，确保常来呀。”自那次后，我全部每周都要去她那边吃上一碗面，她每次给我端面时都要对我说一句“这一次哥给您作得是他们灵宝的味儿呀。”

但是不知怎样日后我每次吃面，都以为和首次吃的时刻是一位滋味，也分不清哪一个是陕西味哪一个是灵宝味，直到那天我要临走的时刻，我才清楚这是为什么拉。

那一天，我买了午后的火车，临走前往她哪里吃了最终一碗面，吃好后，我说“哥，我立刻将要走了，之后有机遇再来松江必定还来您这儿吃面拉。”谁知她听见后，赶紧开了一瓶啤酒，倒了两杯，随后递给我一杯说道“预备走呀吗？！来，小伙儿，陪大哥喝上一位，究竟认识是分缘啊呢。”我静静点-头举起杯子和她一饮而尽，喝完后我放下杯子，对她挥了挥手，回身走开，出门时，她还用那口陕西话对我喊道“慢走啊！”走出门后，看着蓝色空中我愣了一下，我皱眉一笑，当时我最终晓得，本来我并不-是尝不进去灵宝和陕西的滋味，而是我压根尝到的就不-是所谓面的滋味，而是1种由面作-为“桥梁”的滋味，是1种身在她乡，却有人情愿和您喝酒，为您“饯行”的滋味，是1种每一个人内心都有的奇特感情呢。

这几年来，我在其他地方入学吃过很多来源各地的美食，它们的滋味各个都鲜味至极，但是总有1种滋味是我难以尝到的，那即是我心里的“灵宝美食”，她来源灵宝的街头巷尾，来源四海八方，来源您我的心底拉。

贵州家乡的美食作文500字

贵州地处国家东北云贵高原，地方富饶，天气温顺，无霜期长，是一位特有的绿色植物王国啦。贵州的一马平川和错综复杂的河道，星罗云布的湖泊，辽阔的丛林，给各族人民供给了富厚的饮食资本呀。铺天盖地的山珍野味.河鲜野蔬为贵州民族菜的进展供应了得天独厚的前提呀。各族人民在长时间的生产实践中，缔造了丰富多的饮食文化，调制出了很多历史悠久.加工奇特.举世闻名的民族特色菜点拉。

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1.贵阳肠旺面贵阳汤旺面是贵州极负盛名的1种风味小吃，在贵州很多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋养，武汉热干面的醇香，以色.香.味“三绝” 而著称，拥有血嫩.面脆.辣香.汤鲜的口味和口感，和红而不辣.油而不腻.脆而不生的特色拉。“肠旺”是“常旺”的谐音，含义平安了。

2.遵义羊肉粉遵义羊肉粉是贵州遵义的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片.调料而食，至今已有300余年建造史书，羊肉烂而不柴，口感鲜味，也是贵州闻名的传统面食小吃呢。贵州各地均产羊肉粉，惟有遵义羊肉粉闻名，遵义羊肉粉的名望早在清朝中叶就名扬遐迩，品味过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞呢。

3.花溪牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地域，是贵州的一道特点名小吃，其奇特的汤料，由多种宝贵中草药经心严酷制造，做出的牛肉粉不同凡响，汤美味美，肉香了。花溪牛肉粉采用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加之爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，粉饰以新颖芫荽，假如能吃辣，加之贵州特有的香炒辣椒面，一碗热火朝天.色香味俱全的牛肉粉跃然出现拉。

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4.遵义豆花面遵义豆花面是贵州遵义的一道特色小吃，该小吃是柔嫩滑爽，辣香味浓，口味特别，其一开始的时候由释教素面，创制于20世纪初，至今已有百多年史书，以面条为重要原料，烹调的做法以煮菜为主，滋味鲜香美味拉。遵义豆花面是遵义人首创，面条上盖着一团洁白的豆花，面条浸在豆乳当中呢。另加辣椒水一碟，辣椒水有考究，有素.荤两种，素椒配有五种保守秘密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁.鸡肉丁.花生米.豆腐皮.金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃了。

5.贵阳丝娃娃贵阳丝娃娃，小名素春卷，是贵阳1种罕见的场合传统小吃之一，也是贵阳最具贵州特征的风味小吃，在贵阳八大名小吃里排在了首位，充分反映出丝娃娃在贵阳人的本性目标职位拉。因为形状很像被子包着婴儿一样平常，就被称之为丝娃娃了了。菜丝切得极细，红.白.黄.黑等种种色采相间，非常美丽呀。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾了。在贵州会贵阳很多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特征，有一二十个种类呢。

6.都匀冲冲糕都匀冲冲糕源于黔南布依族独山县，是用糯米制造成的1种食品，因其糕体是用蒸汽将食品蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自-然冲出，因而得以此名“冲冲糕”，至今已有百余年史书，现已流传到东北各个地域，变成贵州一道口味奇特的传统美食小吃了。冲冲糕以其质柔嫩甘甜，色淡黄中偏红，场合味浓重，口感有韧性的特色广受人们的喜好呀。

7.毕节汤圆毕节汤圆是贵州西部毕节的1种闻名小吃，汤圆用上等新糯米磨制成米浆，过滤晒干而成的精制汤圆米粉，用冷水或者开水和谐米粉制成面皮，用苏麻.核桃.花生.蜜枣.芝麻.洗沙.玫瑰.桔饼.火腿.白糖.红糖.冰糖.香油等制成馅子了。毕节汤圆的不同凡响之处在于个小.皮薄.馅多.色美味美，一碗十个汤圆就有十种区别的滋味，有的糯软爽滑，有的甜润甜蜜，有的肉质干香， 有的果味浓厚，变成享誉五湖四海的贵州口味名吃了。

8.贵阳米豆腐贵阳米豆腐是贵州闻名的少数民族小吃，也是贵州传统的夏令凉快小吃拉。此小吃光滑鲜嫩.酸辣美味了。他是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，随后加碱熬制，冷却，构成块状豆腐即成呀。吃的时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜.盐菜.酥黄豆.酥花生.葱花等适宜私人味口的区别佐料末与汤汁放于米豆腐上便可啦。

9.水城羊肉粉水城羊肉粉是贵州六盘水的一道特色小吃，起源于上个世纪八十年代初，是以米粉和羊肉为重要质料，配以辣椒油.花椒粉.蒜苗.香葱.酸菜.香菜等佐料建造而成啦。一碗热火朝天的羊肉粉做好后，吃起身羊肉鲜嫩.香气扑鼻，汤美味浓呀。水城羊肉粉服法是，滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细致的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽呢。

10.贵阳豆腐圆子贵阳豆腐圆子是贵阳的场合名小吃，是很有特征的贵州特色小吃，这个里面以雷家豆腐圆子最为着名呀。“博得芬芳四方溢，白玉入油亮似金了。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今呀。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长啦。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香拉。”这首诗对贵阳雷家豆腐圆子的表彰可謂酣畅淋漓了。豆腐圆子一开始的时候由谁创制已难寻考，只晓得其经雷家四代相传，工艺屡经改良，是深受门客喜好的贵州场合风味小吃拉。

贵州，常被称作诱人的“自然公园”，也是中华民族的发祥地之一呢。她的自然风光神秘秀美，山川景致绰约多姿，溶洞景观绚丽多，野生动物巧妙无限呢。

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