大家一直都想了解大理石果酱蛋糕做法和一些果酱蛋糕卷的做法相关的话题,接下来小编带你走进大理石果酱蛋糕做法的案。

大理石果酱蛋糕做法

大理石蛋糕的用料

黄油250g糖粉200g

牛奶30g全蛋260g

蛋黄56g低筋粉275g

奶粉13g盐1g

可可粉45g

大理石蛋糕的做法

措施1

预备好响应的原料,并将全部粉类过筛啦。

措施2

将黄油常温熔化后参加过筛的糖粉,用电动打蛋器低速打至一切疏松扩大色发白状了。

措施3

将4个全蛋和2个蛋黄混淆平均(克数参照丹方),随后分次,少许参加到糖油混合物中融会,每次加一点,搅拌至一切吸取后再参加少许了。此一类推将一切蛋液参加结束啦。

措施4

称30克的牛奶,温热至30度差不多,参加到面糊中,平均搅拌

措施5

随后参加过筛的低筋粉,泡打粉,奶粉,盐,用刮板搅拌平均

措施6

把可可粉与开水泡好,搅拌至完结吸取待用啦。

措施7

在模具(750g土司模具)中垫入油纸,再放入1/3已拌匀的面糊,随后取1/3的面糊与可可粉面糊相拌,略微搅拌一下,不-要过分,否则就有无斑纹了啦。再将搅拌过得面糊放入土司模具中了。

措施8

把残余的1/3面糊再盖在最上边抹匀拉。放入预热好160度的烤箱,无需加盖呢。

措施9

以上下火160度烘烤70-80分钟呀。看到上色,呈金,顶部隆起按压会迅速回弹,也可用牙签扎入蛋糕里面,拔了出来的牙签上有无残留物便可啦。

措施10

对于大理石果酱蛋糕做法和果酱蛋糕卷的做法的题,你还有哪里不知道的?,希望对大家有帮助!


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