简单的小甜点做法，好吃的甜点简单做法

很多人都是想知道一些关于简单的小甜点做法和好吃的甜点简单做法的题，今天小编就为你带来详细的解说。

简单的小甜点做法

今日，懒哥教你用火龙果作一道小甜点，色漂亮，甘甜嫩滑，不须要用烤箱，做法希奇简易，适宜懒人作呀。

用料

250ml牛奶，1个红心火龙果，40g白砂糖，30g玉米淀粉，10g椰蓉呀。

做法

撕去火龙果的外皮，切成小块，放入料-理机中，打成果汁呀。

把打好的果汁用漏勺过滤到碗内，这个样子口感会对比好呢。（用平凡料-理机打火龙果的话，倡议过滤一下，假如是用破壁机，就不须要过滤了啦。）

将牛奶倒入锅内，加白砂糖搅拌平均拉。

倒入玉米淀粉搅拌平均，把搅拌好的火龙果牛奶倒入锅内，用中小火一边加热一边搅拌，直到成为浓稠的奶糊呀。

在碗内倒入一半的奶糊，放一点切好的火龙果丁，将剩下来的火龙果奶糊倒入碗内呀。

此刻气候对比严寒，把奶糊放入透风的场合，晾凉就能够了（你也能够放入冰箱中保鲜层轻微冻一下子）拉。

等奶糊凝结成膏状，倒扣进去，切成小块呢。

最终裹上椰蓉便可啦。

小贴士

假如有淡奶油，加点淡奶油会更好拉。

有无白砂糖，也能够加炼乳呢。

好吃的甜点简单做法

今日是6月1号，儿童节！这是一位属于儿子们的节日，他的来源对比惨剧，是为了阻挡儿童和迫害儿童而设立的，处于硝烟中的儿子太苦了，1950年6月1日是新祖国的第一个儿童节，家长们会依照本身前提，给儿子们筹备玩具和糖果，领着儿子繁华地庆贺一番，玩一玩，做点好吃的呀。

每一年的儿童节，我都会领着儿子下馆子，点一些爱吃的菜肴，买一些玩具礼品，总之便是让儿子们高兴，这年的儿童节有一些特别，民众场所去不了，只能在家下厨，作一些甜品菜，来知足儿子们的口胃了啦。

1.预备一块鲜嫩的里脊肉，要里脊肉好吃，必定要把连在肉上的筋膜去掉，鲜肉最棒，改刀切成薄厚平均的肉片，厚度和一元硬币差一点，大概2毫米的厚度拉。

2.预备一盆干净的水，放入少量的马铃薯淀粉，搅拌平均，浸泡2个小时，等淀粉水一切积淀今后，再把上边的干净的水倒洁净，只保存底部的稠糊，用这一个给肉片挂糊呢。

3.肉片中参加食盐和料酒，抓拌平均，腌制10分钟，等时候到了，把里脊肉片放入面糊中，舀入一勺植物油，封闭住水份，面糊不可以调的太稀，太稀了挂不住糊呢。

4.起锅烧油，油温六成热的时刻，当心下入挂淀粉糊的肉片，用中小火慢炸，炸至变色之后捞出，把油温升高，大概九成热的时刻，再复炸30秒钟，肉片会更酥脆呢。

5.复炸好以后，控油捞出，首次炸至定型变色，第二次炙热复炸，能够让肉片表皮更酥脆，内里熟得更平均，外酥里嫩的方法，就在这一步，不行疏忽呀。

6.起锅烧油，放入20克白醋，20克白糖，糖与醋的含量为11，再参加3克生抽，2克食盐，煮至粘稠，倒入胡萝卜和葱丝啦。

7.倒入炸好的里脊肉片，放入一小把香菜，把糖醋汁翻拌一下，平均的包裹在肉片上边，裹汁平均后，便可出锅呀。

8.根据这一个方法作的锅包肉，酸甜美味，外酥里嫩，风味十足，滋味不输大饭店，一次成-功，上桌就开抢，成年人儿子都爱吃呢。

1.筹备1000克山楂（山楂:也叫红果乔木的果实），装中加水，加1小勺盐放入山楂（山楂:也叫红果乔木的果实），泡几分钟后冲刷洁净呢。

2.把山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）屁股的一面挖掉，带柄的一面不-要挖，锅内水烧开放入山楂（山楂:也叫红果乔木的果实），挤一点点柠檬汁预防氧化，还能让山楂糕保留时候更久拉。

3.煮3分钟便可捞出，比较久也不可，将山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）晾至不烫手，将核拿出，拽着柄一拉就进去了，柄联接着筋膜和核，一次性拿出来，山楂糕的口感更好了。

4.预备料-理机一位，将山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）所有放进去，参加煮山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）的水，水不-要太多，不然会延伸熬制的时候，打成细致的山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）泥，1000克山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）能够分红2次打呀。

5.熬制山楂糕，尽力用不粘锅，必定要防止铁锅，再用细筛网过滤一遍，能够增添口感，滤掉一部分的杂质，重要是果皮.筋膜之类的拉。

6.开中小火，加白糖（400克）冰糖（150克），这一个糖的份量，恰好中和山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）的酸度，搭配起身正合适啦。

7.不停要一直地搅动，不然会像岩浆同样乱崩，不停要熬到挂在铲子上滴落迟缓，用刮刀挑一部分，山楂（山楂:也叫红果乔木的果实）泥都不会滴落下去，挂在铲子上就能够了拉。

8.将熬好的果酱，快速倒进模具中，平均抹平，盖上盖子，慢慢震几下，待凉后放入冰箱冷藏，冷藏了一夜晚，脱膜后切开了。

9.每一一块都很硬实，酸甜鲜味，劲道美味，在家我作，山楂糕不须要任何添加剂，成本低，便利又鲜味，家人们很喜爱吃拉。

1.筹备一位空盆子，挨次参加500克纯牛奶，复原乳可不可，50克白砂糖，依照私人口胃，50克玉米淀粉，少量多次地增加，充足搅拌平均，能够用电动打蛋器呀。

2.预备一口不粘锅，不必放油，什麽也不必放，起锅烧火，直-接倒入调好的料汁，用中小火加热，同时间用铲子或者搅蛋器搅拌，预防粘锅，慢慢搅动，不必故意托底啦。

3.跟着温度的提高，由于有淀粉的来由，牛奶会变的愈加粘稠，持续充足搅拌，别让他糊底，等牛奶变的粘稠，挑起不滴落，便可熄灭，用余温持续加热一下子呀。

4.此外筹备一位模具，随你的意思什麽碗.盘子都能够，铺上一层食物保鲜膜，便利以后脱模，把牛奶糊倒进来，涂抹平均，放入冰箱冷藏2-4个小时，降温定型，等凝结了今后，才便利以后切段.切条呀。

5.等时候到了，把模具慢慢倒扣在案板上，牛奶块会易如反掌地掉落，动-作要轻，放在案板上，用菜刀切成长方形的条状，个头不-要比较小了，无益于以后操纵啦。

6.碗中打入2个鸡蛋液，充足搅拌平均，用筷子夹起牛奶块，先放入蛋液中裹一圈啦。

7.控一控蛋液，再放入面包糠中滚一圈，让面包糠平均地笼罩包裹，所有按这一个方法做好，就能够起锅烧油了拉。

8.等油温5成热的时刻，顺次放入牛奶块，用中小火慢炸，炸至光金黄，控油捞出，牛奶块很简单就熟透了，也许也就40秒钟的时候，动-作要快，防止炸过火了，影响口感呢。

9.根据这一个方法建造的炸牛奶，百分之百成-功，光金黄，奶香味实足，外皮酥脆，里面甘甜，要蘸着白糖趁热吃，滋味非常的“哇塞”，儿子们最爱吃这一口了呢。

1.预备两根香蕉，尽力选择硬点的，别选那种软烂的，剥掉外皮，切成棋子状的小段拉。

2.筹备一位大碗，顺次参加5勺面粉.3勺淀粉.半勺泡打粉.2勺色拉油，边倒水边搅拌，调制成粘稠的脆皮糊拉。

3.筷子抬起来，能放松挂上就行，将切好的香蕉，平均地裹上一圈，

4.起锅烧油，等油温4成热的时刻，将香蕉下入锅中，炸制结壳，炸至定型捞出呢。

5.持续把油温烧至七成热，再次把香蕉下锅炸，20秒钟今后，捞出控油，由于香蕉软，作拔丝必需要二次复炸了。

6.起锅烧油，热圆滑锅，参加3勺白糖呀。

7.立刻迅速搅拌，刚最先白糖会成为沙子状，勺子搅拌的时刻，也对比使劲，这个时候应当小火炒糖，让他逐步熔化，注重不-要炒糊了啦。

8.白糖要所有熔化成糖浆，熬成小泡香油色，熬制的历程，本来速率很快，边熬边搅动，孰能生巧拉。

9.等糖浆一切变淡黄，再把香蕉倒入锅里，让表-面所有粘上糖液，裹上糖汁就能够出锅了啦。

10.假如残余锅内还残余糖浆，就倒在上边，香甜可口的拔丝香蕉就做好了，假如锅里另有残余的糖汁，就撒在香蕉上，甘甜软糯，十分好吃拉。

1.筹备300克里脊肉，改刀切成细丝，第一步要先举行腌制，去腥的同时间，裹上一层面糊，便利下锅油炸，顺次参加1勺料酒.1个鸡蛋.少量的盐.胡椒粉和淀粉，动手抓拌平均，构成面糊状，紧紧包裹住肉丝啦。

2.起锅烧油，油温7成热的时刻，下入里脊条，用中小火慢炸，用筷子挑一下，预防粘连在一块，炸至变色捞出，提高油温，再次下入里脊肉，第二次复炸20秒钟，炸至金捞出拉。

3.炸好的里脊肉，外酥里嫩，能够直-接吃，撒一层辣椒面.胡椒粉，口味也不错，我们今日作的是糖醋里脊，还需调一位简易的糖醋汁呢。

4.糖醋汁切记含量，根据顺着规律5.4.3.2.1，筹备5勺干净的水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺醋，1勺淀粉，锅中少放油，油热倒入糖醋汁，熬制冒泡呀。

5.倒入炸好的里脊肉，大火迅速翻炒，由于有了淀粉的存在，汤汁会变的很粘稠，而且紧紧包裹住里脊肉，等汁水收干，这道菜就建造完结了，出锅装盘拉。

6.能够再撒一层白芝麻，粉饰一下色，一道鲜味的糖醋里脊就建造完结了，光红亮，鲜香鲜味，夹一口试试，酸酸甜甜，十分开胃，成年人儿子都爱吃拉。

1.筹备少量的面粉，先建造烫面，烧一壶热水，要刚离火的那种，边倒边用筷子搅拌，不断搅到有无干粉，所有成为面絮为止，面团越软，炸出的糖糕也就越好吃，等略微放温热今后，动手最先和面了。

2.在案板上撒点干粉，双手涂抹一层食用油，预防粘连，把面团倒进去，最先揉搓和面，把过剩的干粉，所有揉进面团中，揉成一位平滑的面团啦。

3.揉面的时刻，肯定要加一把干面粉，第一是为了预防粘连，第二是增添面皮的酥脆感，这也是脆皮空心的关键点，一样平常情形下，150克面粉须要290克水啦。

4.揉搓好今后的面团，盖上一层保鲜膜，封装严实，让他静静地歇息一下子，面团松懈一下，烫面也须要醒的，也许三十分钟便可拉。

5.接下来制造一位红糖馅，舀入一勺面粉，两勺红糖，搅拌平均，还能够依照私人口胃，加入适量的花生碎.黑芝麻.白芝麻等，只包红糖的话，简单烧灼嘴巴，参加了面粉以后，增添了黏稠度，冷却的快，糖馅还不简单流淌拉。

6.醒面时候到了，拿出面粉，切割成小面剂子，揉圆按扁，中心厚周围薄的一位窝窝，操纵的时刻，手上要抹油，便利操纵，不简单蘸料，舀入馅料，用虎口收紧，揪掉收口处的面尖呢。

7.收紧之后的生胚，把收口处置好，再按压成小饼，这里要注重，假如是油炸裂口的话，一定是收口处的缘故原由，肯定要仔细处置好，逐步团一下子，虎口旋转收紧，这个样子不简单开裂，炸的历程也不怕溅油呀。

8.起锅烧油，等油温五成热的时刻，便可下锅开炸，怎么样判定油温呢吧？能够把筷子插进锅底，方圆有密-集气泡，则表现能够开炸，用中小火慢炸，等略微定型之后，记得翻动几回，维持受热平均，等所有上浮，变的光金黄，便可控油捞出拉。

9.根据这一个方法炸的糖糕，即便凉了外皮也是酥的，放温热之后再吃，光金黄，鲜香鲜味，糖馅处置得方才好，不流淌也不烫，香香甜甜，个个脆皮空心，我一口气能吃五个拉。

不准剽窃，我是食味菜谱，酷爱美食，逐日更新家常菜和面食的做法，关心我天天进修做菜，总会给您欣喜拉。

今天跟大家解的是简单的小甜点做法，和好吃的甜点简单做法对应的一些知识点，希望对大家有所帮助。