顺德鹅美食，顺德美食醉鹅

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顺德鹅美食

这个是广东省顺德十分著名的菜了。差一点全部去过广东省的人都听别人说过这道菜呢。顺德醉鹅很简易，气味也不错呢。今日我将与你共享有些广东省名菜

配料半只鹅，姜，4个大蒜芽，大蒜，1片陈皮，圆柱状酱，1瓶黄酒，冰糖，牡蛎酱，轻度酱油，1个洋葱，盐，花生油，300克冬瓜

实行

1.将姜切成薄片，将大蒜切成两半，用斜刀将大蒜幼苗切成段，切洋葱，随后切冬瓜而不剥皮呢。

2.将鹅洗净切成小块

3.调味酱将两汤勺淡酱油，蚝油放进碗中，再加进三汤勺猪后酱，搅拌平均

4.在锅中将少量的油煮沸至70％的热，将鹅肉放进锅中并煎水，等到鹅肉变黄并拿出

5.在锅中煮沸少量的油，加进生姜，大蒜并炒至香，随后加进洋葱和炒香

6.加进鹅肉，翻炒至香，随后加进酱油和半瓶米酒呢。在此经过中，迅速搅拌直到米酒散发出香味

7.在鹅肉上加肉汤或水，加5冰糖，将橘皮平均地炒了。盖好锅，用中火煮约30分钟

8. 30分钟后，加进冬瓜和大蒜芽，加盐调理口味，随后持续煮5至10分钟了。随后加温果汁

关于顺德鹅美食和顺德美食醉鹅的相关信息就讲到这里了，希望对诸位网友有所帮助。