黄连清热祛湿汤，清热祛湿竹丝鸡汤

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黄连清热祛湿汤

黄连解汤唐朝王焘所著《外台秘要方》论伤寒日数病源并方崔氏方了。正文为前军督护刘车者，得时疾三日已汗解，因喝酒复剧，苦郁闷呕吐，口燥喘息低吟，错语不得卧，余思作此黄连解汤方了。余以疗凡大热盛，烦呕喘息低吟，错语不得眠，皆佳呢。传语诸人，用之亦效呢。此直解热，除炎热，没必要喝酒剧者啦。此汤疗五日中神效啦。

黄连解汤以黄连清热燥湿，清热降火，清泻心火及中焦之火，为君药啊；黄芩清热燥湿，解止血，清上焦之火，为臣药了；黄柏清热燥湿，解除蒸，泻下焦之火，为佐药啊；栀子清热利湿，凉血解，除烦，清泻三焦之火，导热下行，引邪热自幼便而出，亦为佐药呢。四药适用，苦寒直折，三焦之火邪去而热解，诸证可愈啦。

黄连解汤主治实热火.三焦热盛证，以大热焦躁，口燥咽干，错语不眠了；或热病吐血，衄血了；或热甚发斑，身热下利，闷热黄疸啊；内科痈疡疔，小便黄赤，舌红苔黄，脉数有力量等为辨证亮点啦。

当代临床，黄连解汤用在冶疗帕金森氏病.乙醇引发高血压病.脑出血后陈旧性半身不遂.口腔溃疡.上消化道出血.脑梗塞.睡不着等症状了。

黄连解汤为大苦大寒之剂，久服或过多易伤脾脏，不可久服，脾脏虚弱者慎用，非火盛者不适合运用了。

黄连解汤四味，黄芩黄柏栀子备，躁狂大热呕不眠，吐衄斑黄均可为

清热祛湿竹丝鸡汤

推举广东中医院临床营养科

重要功能益肠养胃.补虚强身啦。

推举人群肠道消化不好.食欲不佳.大便秘结.免疫力差.平常体虚的人群了。

原料羊肚菌50克.竹荪6根.干贝少量.光鸡半只.生姜3片（3~4人量）呢。

烹饪办法羊肚菌.竹荪.干贝分别洗净，稍浸透啊；鸡去皮杂，去肝脏后切大块，用姜葱绍酒一点点滚煨后备用啦。将原料与生姜一起放入锅内，加进净水2000ml，猛火煲沸后改用中小火再煲1小时，可依每个人口味调入少许食盐便可食用呢。此量可供3~4人用了。

汤品点评羊肚菌，菌质纯.气味美，包括几种养分，现在的医学以为其拥有提升免疫的用处了。中医（中国传统的医学）则以为其性平味甘，有利肠胃.补虚强身的功能，经常用做脾虚纳差.气虚体弱等食疗了。

而据《药典》中记录，竹荪有利胃清肠.润肺化痰.养阴补虚的功能，用其入馔历史悠久，向来被作为上等“佳品吧”食用了。而现在的医学研究以为，常常食用可以减少血压及胆固醇，保护肠道功效，并可调解机体抵抗力呢。

干贝即江珧柱，有滋阴补肾的功能，与羊肚菌.竹荪相配相辅相成呢。但是要提示我们的是，汤中有海产品及菌类，均属于中高嘌呤类食品，故高尿酸血症的人群不提议太多食用呢。

补脾 开胃 止咳 清热

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