用高压锅怎么做茶叶蛋窍门，高压锅可以做茶叶蛋吗

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用高压锅怎么做茶叶蛋窍门

金陵山色里，蝉急向秋分呢。

某个傍晚，在街上走着突然闻到了桂花香，仰头望去时碰巧一阵风吹过，几朵桂花便落了下去了。恍惚之间，才觉察秋分悄悄而至啦。

秋分，望文生义均分了白天，均分了秋天的景色，夏日的暑热也随之戛然而止，至此以后寒意渐浓.天渐凉，万物最先走向凋落，我们在饮食起居方方面面不可以再“随意而为”了呢。

再过一天秋分，倡议忌3件事，煮秋蛋，喝秋汤，天凉了莫大意啦。

忌三件事——乱补.冲凉水澡.穿太厚

俗语说“一场秋雨一场凉，十场秋雨穿棉衣”，秋分季节，日夜温差较大，白-天的温度依旧维持在30度差不多，特别是南边地域“秋老虎”的余威仍在，有的人还会持续炎天的习气，洗冷水澡或许去田野游水，这个样子很简单致使冷气入体，从而影响身体健康呀。

另有要注重的是，秋分事后气候对比凉快，人们会增添户外运动，活动以后大汗淋漓，万万不-要喝冰冷的饮品，也不-要冲凉水澡，一热一冷的激发，身材很简单出-现不适呀。

有民谚云“春捂秋冻”，秋天天气多变，在一样平常穿戴上要注重呢。不-要过早的增加衣裳，而是要恰当的冻一冻，让身材逐步渐渐顺应寒凉，提升机体的抗寒才能了。

秋天也是气血回-收的时刻，假如衣裳穿得对比厚，很简单出汗，出汗后毛囊伸开，无益于气血回-收，出汗后凉风一吹还简单着凉，得失相当啦。

人间素有“贴秋膘”的说法，许多人以为秋天是滋养的最好节气，在一样平常饮食上增添一些大鱼大肉，以到达滋润身材的成效拉。古时候的人考究不食，即便是秋补也要考究季节，尊崇敬重“春夏不阳，秋冬补阴”的保养身体准则，荤素搭配，稀稠搭配，不可以毫无根据的漫无目的进补呀。

俗语说“秋分到，蛋儿俏”，在我国的传统习俗中，有秋分立蛋的传统，古时候的人以为秋分这一天日夜均分，阴阳到达均衡，鸡蛋最简单立起身拉。每到秋分季节，许多地域都会作“立蛋”试验，抉择一位新奇的鸡蛋，逐步的将其直立在桌面上，很有趣味性拉。作完试验后人们风俗将鸡蛋煮熟，还能添补养分啦。

举荐菜谱高压锅茶叶蛋

预备材料鸡蛋，茶叶.八角.桂皮.香叶呀。

1.鸡蛋洗刷洁净掉表-面的杂质，放煮锅中接入没过鸡蛋的干净的水，小火煮8分钟差不多，至鸡蛋被煮熟了。

2.8分钟后将煮好的鸡蛋捞出，投入凉水中降温，晾至鸡蛋不烫手后，将鸡蛋壳剥掉啦。

3.剥掉壳的鸡蛋放入高压锅中，参加3勺茶叶，少许的桂皮.香叶和八角，3勺酱油调色，少量的盐和没过鸡蛋的干净的水，压20分钟差不多后，持续焖10分钟便可，假如不焦急吃，能够泡在料汤中以便更入味呀。

喝秋汤——排骨汤.鸭汤.山药汤

秋分以后，气候转向凉快枯燥，人体性能从夏日亢奋的状况逐步渐渐转向“半疗养”的状况，加之节气更替免疫力有一些降低，身材很简单遭到“小疑”的扰乱呢。为了防止身材出-现不适，将要在一样平常饮食上多花心思，能够多喝养分的汤水，调治机体均衡呢。

排骨瘦而不柴.肥而不腻，假如用排骨炖汤还能炖出香馥馥的“骨油”，鲜香鲜味，养分又能知足味蕾，分享虫草花排骨汤的做法了。

预备材料虫草花.排骨.枸杞.当归.桂圆.黄芪.党参.姜呀。

1.预备2根肋排剁成块，大碗中加入适量的料酒和盐，放入排骨段浸泡10分钟差不多，虫草花.当归.枸杞.黄芪冲刷后放入干净的水中浸泡，当归和黄芪一两片就够了，桂圆去核也放入干净的水中浸泡拉。

2.排骨焯水，排骨浸泡后捞出冲刷洁净，放入煮锅中，参加姜片.葱段和2勺料酒，大火煮开后小火煮2分钟差不多捞出拉。

3.把排骨放入炖盅中，放入当归.黄芪，几片姜，2颗剥好的桂圆，1小颗冰糖，倒入大半碗干净的水呢。

4.将盛有材料的炖盅放入保养身体锅中，慢炖一位小时差不多，随后加入适量的枸杞，盐和鸡精持续炖5分钟差不多便可呢。

“京师美馔，莫妙于鸭”，鸭肉肉质鲜美，养分富厚，为人体供给所需养分的同时间还能降燥，可作-为秋补的首选肉类啦。

筹备材料鸭肉.菌菇，银耳，姜.红枣.桂圆.山楂片.党参.当归.枸杞了。

1.半只鸭剁成块，放入盐水中浸泡10分钟，银耳和菌菇提早放入干净的水中泡发，菌菇类可依照本人喜欢来抉择拉。

2.鸭肉焯水，冷锅冷水将鸭肉放入锅中，倒入2勺黄酒，参加小葱段和姜片，煮开后持续煮2分钟差不多捞出鸭肉了。

3.鸭肉控干水份，放入加了少许油的热锅中，中火翻炒至鸭肉表-面微黄，参加一勺白酒，再次翻炒平均后倒出过剩的油脂，参加充足的开水，大火煮开呀。

4.将银耳撕碎，与菌菇.生姜.红枣.剥好的桂圆.山楂片和其余辅料一起倒入锅中，小火慢炖一位小时差不多，在出锅前加入适量的盐和鸡精搅拌平均便可呢。

“秋分到，吃山药”，秋天饮食要遵照恰当伙食.养分平衡的养分准则，在多吃肉类的同时间，倡议吃一些山药来添补养分了。

筹备材料山药.梨.冰糖呢。

1.山药和梨洗刷洁净，山药刮掉山药皮后，用刀拍扁剁成山药泥，梨对半切开去核后切成薄片呢。

2.煮锅中倒入2万干净的水大火煮开后，参加剁好的山药泥，搅拌平均煮3分钟差不多，这个时候汤水就曾经对比黏稠了呢。

3.倒入切好的梨片和冰糖，煮5分钟差不多便可熄灭呢。

——老井说——

秋分季节被以为是滋润身材的好时节，在饮食起居上不-要粗心，多吃一些高蛋白.低脂肪的肉类和气节材料，为身材打好根基呢。这个时候也就是秋天的中期，气候凉快恼人，不-要宅在家里，能够趁着空闲时候多出门赏秋天景色，让身心获得轻松，避免出现纳闷的心情，对身材更有利拉。

我是街市商人寻食记，与世界比划多年，仍然光华依然，兴趣盎然！喜好专一吃喝玩乐街市商人无关紧要的事情，逐日更新菜谱和美食妙闻，关心我，享用美食不迷途了。

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