小粘鱼家常做法，红烧粘鱼的家常做法

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小粘鱼家常做法

浙东靠海边八月份开捕，又能够吃质优价廉海鲜了，尽管不-是在海边的都市，但刻下发-达快速的物流网让咋们生活品质不停的提拔，内心也是悄悄窃喜，口福就在好节气，不可以孤负好美食！经盆友举荐金科海鲜（宁波-湖州）当天直達海鲜，预购带鱼2条.鲳鳊鱼6条.豆腐鱼8条，尽管近来几天气温连续40℃以上，阻拦不了兴趣厨师在路上的信心，因此这就分享一下红烧杂鱼简便做法啦。

用料（这里我是用一半留一半）

带鱼1条.鲳鱼 3条.豆腐鱼 5条；辅料香葱 .洋葱.姜片.蒜头.辣椒呀。调料菜籽油.料酒.生抽.耗油.鸡精.香醋呢。

做法措施

1.鲳鳊鱼.豆腐鱼.带鱼鱼洗杀洁净，鲳鱼面上可用刀切2一3下.豆腐鱼切两.带鱼切段啦。

2.香葱.洋葱入碗里加少许水，用手挤压出汁待用呢。

3.锅入热水倒入杂鱼参加葱汁除腥味与料酒，待水沸3分钟出锅呀。

4.热锅放菜籽油，把姜片.蒜片.辣椒炸出香味，关至小火参加生抽4勺.料酒3勺.耗油1勺.少许鸡精.热水20克，倒入杂鱼大火3分钟，滴上香醋出锅，撒上葱花便可拉。

小贴士这三种鱼的肉质都是分外鲜嫩，高蛋白低脂肪，养分鲜美鱼刺少，小孩老年人可吃，强壮体质，豆腐鱼肉质嫩能够晚些放入，按私人口胃也能够放入蛤蜊等贝壳类提鲜，或许放入豆腐煮几分钟，入味的豆腐夹带着海鲜味极鲜了。

分享的关于小粘鱼家常做法和一些红烧粘鱼的家常做法的话题已经解完毕，希望大家能喜欢。