纤维素食物绘画，纤维素高的食物排行榜

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纤维素食物绘画

中国传统医学中有1种理论叫“药食同源吧”，比如中国传统字画里所讲的“字画同源吧”啦。中国初期的画画与文字雏形在原始社会时候区别得不太显然，而上古时候的药品和食品区别得也没这么显然，几种药品就是从食品中来，而早已经入药的有些原料也经常出现在人民日常生活的食品中啦。唐朝《黄帝内经太素》一书中所写“空肚食之为食品，病人食之为药品了”，就反应出“药食同源了”的思想了。比方山药.莲子.桑葚.杏仁.莲叶.莲藕.马齿苋等都属药食，因此中医（中国传统的医学）里又有“食疗了”和“药膳呀”的讲法啦。

中华餐饮和中国医药都是在世界文明中别具一格（注单独有一种特别的风格、格调）和声名远播的，一样拥有几千年历史啦。古时候的人在传统书法中十分是在尺牍法帖中常常有关于食和药的记载啦。由于这干系到人的生活和强健，是1个永久的对话呢。

(晋)王羲之 平安三帖(如何贴及奉橘帖) 纸本墨笔 纵24.7公分 横46.8公分 中国台北“故宫博物院吧”藏

晋代是中国书法发展的第一个顶峰，行草书方面以“二王了”法书为代表，变成后代学书的榜样啦。

王羲之《奉橘帖》为平安三帖之中的一个，现藏于台北市“故宫博物院吧”了。《奉橘帖》为唐朝依据东晋王羲之书法作品双钩廓填的摹本，行书，2行12字“奉橘三百枚，霜未降，未可多得呀”呢。《奉橘帖》聊一下数字，是王羲之行书的主要流派面貌啦。点画的形状灵敏多变，意趣丰厚，且书风安然纯朴，字字屹立，体形舒朗，结体的纵横离合恰如其分，其形象大多数是圆润的圆形，有轻灵之感，令人耐人寻味了。

橘，水果外表肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子(seed)组成，多汁，味酸酸甜甜可食了。种子(seed).叶子.外皮均可入药呢。李时珍在《本草纲目·果部》中记录“橘实小，其瓣味微醋(即酸)，其皮薄而红，味辛而苦;柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘啦。了”

(东晋)王献之 送梨帖

王献之则有《送梨帖》收录于《宝晋斋法帖》中呢。文曰“今送梨三百，晚雪，殊不可以佳了。呀”《送梨帖》首句“今送梨三百呀”刻帖为“今梨三百呀”，按字距实缺一字啦。依据宋朝米芾《书史》记录“王献之《送梨帖》云‘今送梨三百呢。晚雪，殊不可以佳’了”所缺字为“送了”字啦。此书虽不作绵延草，从全幅布局看，字忽大忽小，字距忽宽忽窄，寥寥11个字组成空灵的意境，颇耐人体会呢。

梨不但味美汁多，甜中带酸，并且营养丰厚，包括几种营养素和纤维素，不一样品种的梨，气味和手感都全部不一样呢。在医疗功能上，梨可以通大便秘结.利消化，对心血管也有优点呢。在人间，梨还有1种疗效，把梨去核，放进冰糖，蒸煮后食用止咳化痰呢。

王羲之有草书《择药帖》，又称《乡里人帖》了。传世拓本3种，4行44字啦。《淳化阁帖》《二王帖》《宝晋斋帖》亦收刻啦。《大观帖》做4行，不同于她帖了。文曰“乡里人择药，有发梦而得此药者了。足下岂识之不?乃云服之令人仙，不知谁能试者?形色故小异，莫可尝见者啦。谢二侯呢。呀”东晋贵族大多数信道家之说，喜服永生之药了。从帖中可知王羲之对升仙的药草也怀有非常浓重的爱好啦。但她就是持郑重的姿态，不敢冒然试之啦。

(晋)王献之 地黄汤帖 纸本墨笔 纵25.3公分 横24公分〔日〕东京台东区立书道展览馆藏

王献之《地黄汤帖》，别名《新妇地黄汤帖》《新妇帖》，乃大令草书名帖呢。现存墨迹本是唐人摹本，源收藏于宋内府，高宗赵构题签呢。《淳化阁帖》卷第十收刻呢。经贾似道，明朝文徵明.王宠.文彭，清朝孙承泽.吴荣光.罗振玉递藏后，于1911年12月3日，经过文求堂归中村不折(1866—1943)全部呢。文曰“新妇服地黄汤来，似减啦。眠食还没有佳呢。忧悬不去心啦。君等前所论事，想必及呢。谢生未还，可尔啦。进退不可解，吾当书也啦。了”

对于地黄汤，《圣济总录》卷一五一载，拥有养血止血之功能啦。主治妇人血气虚损，月水不停，绵绵不已呢。及妇人经血不止，颜色不定啦。

(唐)张旭 肚痛帖 纵41公分 横34公分

唐朝出狂草我们张旭.怀素二人，在“二王吧”今草基础上有所发展呢。《肚痛帖》为宋嘉祐三年(1058)摹刻上石，传唐张旭书了。全帖6行30字，似是张旭肚痛时自诊的一纸医案啦。文曰“忽肚痛不可堪，不知是冷热导致，欲服大黄汤，冷热俱有利呢。怎么样为计，非□□啦。了”明王世贞跋云“张长史《肚痛帖》及《千字文》数行，出鬼入神，倘恍不可测了。呀”此帖用笔抑扬使转，刚柔相济，内撅外拓，变幻无穷，神采飘逸，极有情味啦。

大黄汤在《神农本草经》中记录味苦，寒了。主下瘀血，下闭，寒热，破症瘕积累，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷道，调中化食，安和五脏啦。中药大黄拥有攻积滞.清闷热.泻火.凉血.祛瘀.解等功能呢。

怀素《苦笋帖》，绢本墨迹，2行14字，现为上海博物馆珍藏呢。文曰“苦笋及茗反常佳，乃可径来啦。怀素上呢。了”《苦笋帖》曾刻入《大观帖》《三希堂续帖》《诒晋斋帖》等汇帖呢。此帖字虽不多，但技术纯熟，简练流逸呢。运笔如骤雨旋风，飞动圆转，虽变化多端，但法度具有了。项元汴跋《苦笋帖》云“余仅得宋秘府所藏《苦笋》一帖，其用笔婉丽.出规入矩，未有越于法度以外，畴昔谓之狂僧，甚不解呢。其藏正于奇.蕴真于草.含巧于朴.露筋于骨，观其以怀素称名，藏真为号，无不心会神解呢。若徒视形体，以点划求之，岂能窥其精巧，登堂入室（注比喻学或技能由浅入深 循序渐进）?专家必以余言维则，庶乎得其门矣啦。此书世之希有者，可不宝之了。呀”可以看见项氏珍惜爱护之至呢。宋朝黄庭坚的行楷书墨迹《苦笋赋》，有“余酷嗜苦笋了”“甘脆惬当，小苦而及成味啦。温和稹密呢。多而不疾人了”句呢。因为寺宇多藏于大山或密林中，和尚多修禅，主静，故有“寺必有茶，僧必善茗呀”的讲法呢。怀素上人爱食苦笋饮佳茗，又爱食鱼肉，传世还有《食鱼肉帖》，可以看见其放浪形骸不为流俗所拘呢。

(五代)杨凝式 韭花帖 纸本墨笔 纵26公分 横28公分 北京故宫博物院藏

《夏热帖》草书8行，共32字啦。此帖是杨凝式惟一的传世草书作品，书法兼取唐颜真卿.柳公权笔法，体势雄奇险崛，运笔爽快挺立，与她的楷书.行书作品相对比，艺术风格迥殊，表现出了书家的丰厚文艺改变，为杨凝式书法代表作品之中的一个呢。此帖为信札，笔势飞动，天衣无缝，凝重之一有洒脱气候，雄壮纵逸，锋铓灼耀，极富大方了。米芾赞“杨凝式如横风斜雨，落纸云烟，淋漓快目呢。了”文曰“凝式启，夏热体履佳宜"了。内容大体是，因天气炎热，送给和尚消夏饮品“酥蜜水吧”表示慰呢。对于札中所载之“酥蜜水呀”为什么等消暑佳品就不得而知了啦。

杨凝式另一名帖《韭花帖》被称之为世界第五行书呢。此帖字形介于行书和楷书之中，布白舒朗，秀气潇洒，深得王羲之《兰亭集序》的笔意了。帖文“午睡乍兴饥正甚 忽蒙简翰 猥赐盘飧 当一叶报秋之初 乃韭花逞味之始 助其肥实谓珍羞 充腹之余 铭肌载切 谨修状陈谢伏惟 鉴察谨状 七月十一日(凝式)状呢。吧”叙说午休醒来，适逢有人馈送韭花，十分美味，遂执笔以表示谢意了。现在所知《韭花帖》有三本一为清内府藏本，今藏无锡展览馆，曾刻入《三希堂法帖》中;一本为裴伯谦藏本，见于《支那墨迹大成》，今已佚;一本为罗振玉藏本啦。据验证，三本中唯有罗振玉藏本为真迹，现藏于北京故宫博物院呢。

韭花别名韭菜花，初秋欲开未开时摘采，磨碎后腌制成酱食用，农家多称为“韭菜花了”啦。 农家制韭花酱配料有将开未开的韭菜花.鲜辣椒.生姜.食盐，放石碾碾碎成末，入坛密封很多天便可食用，而其乃保留持久不坏呢。韭花食之能生津开胃，加强食欲，推进消化了。

(明)傅山 医术手稿 山西博物院藏

清初傅山是一个遗民专家，擅书法，尤精草书，亦是那时非常闻名的妇产科医生啦。著有《傅青主女科》《傅青主男科》等传世之作，在那时有“医圣了”之名了。山西博物院藏傅山医术手稿册内即有傅山抄写医方啦。傅山以儒士身分为医，清朝张曜孙.陆懋修等均为一代儒医，出生皆为中医（中国传统的医学）世家，张曜孙为道光二十三年举人,选受武昌知县了。陆懋修之子乃是清末状元陆润庠，此二人都是被收益《清史稿》的清朝名医了。这一些儒医传世书信和医方书法皆优美不俗了。

俞樾 致汪鸣銮论泡菜制造之信札

晚清大儒俞曲园给老友汪鸣銮写过1个专论泡菜制造的尺牍，细致入微全部可以如法泡制了。札文“昨入内，询泡菜之法，甚易，但用好绍兴酒或好白酒及盐水泡之耳，非有她卤了。陛云谓市上可卖者，瞎扯也了。但其笼诚不容易得，泡菜坛子其口有一旁如暖帽之檐，灌水此中，而以盖盖之，盖或破裂，以空碗盖之亦可啦。此坛子江浙.江西省.安徽均无有，湖北省方有，敝处亦唯有2个小坛耳了。菜贮坛中，长久不坏，易置他器便不持久啦。如尊处吃完，告知，当制奉也了。然有辣椒，其性难免过热，常吃亦非宜也了。手布即颂翁台安啦。樾稽首了。末伏日呢。呀”互赠美食是古时候文人主要的来往方法之中的一个呢。汪氏曾馈送俞氏酱炙子鱼，俞氏随即赋诗1首，名为《亭馈酱炙靠子鱼》了。

叶恭绰送药札 纸本墨笔 纵26公分 横17公分

俞曲园由于其家数位家人被庸医所误,后写一篇否认中医（中国传统的医学）作文啦。虽有失偏袒但也在肯定程度上反应那时中医（中国传统的医学）的有些缺陷了。清末西方医学早已经传入中国，在上流社会开始盛行，到了民国就相比基本上了啦。叶恭绰老友得虐症，她以为“用中药力薄极不容易断根……兹送上特制金鸡纳(非平常者)少许，如尚发寒热，可天天服二粒(每六小时1粒)至停发为止，又虐性极寒需常饮姜汤，食炒米粥(茶亦勿饮)，牢记生冷油油的，并需防咳嗽呢。望留意为要啦。吧”

金鸡纳，植被小名奎宁树.鸡纳树了。为茜草科，金鸡纳属呢。原产于南美洲的厄瓜多尔了。金鸡纳可提炼奎宁，在那时算珍贵西药呢。金鸡纳茎皮和根皮为提制奎宁的重要材料，用在冶疗疟疾，并有镇痛解热的功能呢。奎宁很长期被以为是冶疗疟疾的首选药品呢。

溥儒 菜谱 纸本墨笔 纵28公分 横57.6公分

民国书画界收藏界的名人多爱美食，大艺术家张大千.溥心都以“好吃呀”著名艺坛了。张大千宴请同伴，多以川菜为主，有的时候亲身下厨呢。常常开心地将宴请的菜品.主副顾客等写成菜谱,说明日期赠送老友以作纪念了。

而溥心宴请菜谱则十分少见了。菜谱题识鱼翅(排翅)呢。鸡粥(加火腿)啦。拌猪脑(酱瓜.蒜)呢。糟煨笋尖了。烹虾(小块，多加葱.蒜)呢。酱鸡丁了。炸丸子(要大，不需要茜粉)啦。芙蓉鸡片了。糟蒸鸭干啦。炸山药(拔丝)了。烤鸭(三吃)了。汽水(冰)呢。心订了。旧王孙溥喜爱美食尤爱螃蟹，爱“护食了”而不重视吃相，在美食前面如同孩童了。从菜谱看加冰的汽水在那时也算时新物，可以看见她在餐饮上不保守，追潮流推陈出新啦。

张叔诚致女书 纸本墨笔 纵26.5公分 横18公分

天津的大收藏家张叔诚Mister也爱美食，其女张茂滢嫁给了溥仪的小弟溥任，住首都鼓楼蓑衣胡同了。张Mister老年常常与姑娘通讯,让他从首都采购食品带回天津了。此中一封信件中说道“昨尔老哥回津带来方袋面.火腿一块.咖喱角.花生酱.饼干等均接到了。明日某全来京大概住1个礼拜即回津，望买酱羔菜一斤.熟疙瘩一斤，交他带来，其它食物不需要啦。了”信中又说道“周叔弢由首都会议归来送给我一大瓶日本清酒，松竹梅牌，在北京饭店买的，甚好了。不知老邱能买否?吧”

张伯驹 致杨绍箕“年假来京了”札 纸本墨笔 纵17.5公分 横11.5公分

大收藏家张伯驹Mister早先几年生活在天津,曾住南斜街及“五大路呀”，对津门一往情深了。Mister曾作《人月圆·壬子中秋在天津》词“南斜街里髫龄事，回想梦以前了。焚香祝酒，听歌丹桂，看舞天仙呢。离乡辞土，一身萍梗，满目烽火了。仍然此世，青春不再，明月还圆啦。呀”Mister老年居首都，仍然钟情天津的名小吃煎饼果子，为了一饱口福特意致信學生杨绍箕“绍箕世讲，年假来京，望将《苦肉计研究》带来有所用，并望带四五个煎饼果子，即近好，碧稽首，十二.廿二吧”呢。

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