本篇文章主要分享关于吃了巧克力怎么做蛋糕的话题,和一些德芙巧克力能不能直接做蛋糕相关题,下面小编给大家讲解一下吧!

吃了巧克力怎么做蛋糕

浓醇可可香味又入口即化的巧克力芝士蛋糕,谁能不爱呀! 但爱是一回事,大口享受又是另一回事~ 作为1个在意身段的吃货仙女, 好吃和负罪感的冲突有些时候真的很让人揪心呐! 想吃巧克力芝士蛋糕但怕长胖吗?那就做成mini版的吧! 一口1个的大小(樱桃小嘴就两口1个吧~) 美味解馋,担负却轻好多哦~ 搅一搅,烤一烤,作法也超简易~ 吃货仙女们赶快动起来哇~ 秘方可作24个mini巧克力芝士蛋糕

By bakrs

用料
奶油奶酪 300g
法芙娜66%黑巧克力 75g
细砂糖 60g
可可粉 8g
淡奶油 150g
全蛋液 95g
低粉 50g作法方法

1.一开始的时候给全部原料来个大合照了。

2.将奶油奶酪隔水软化(由硬变软),到可以搅拌丝滑的程度,预备呢。

3.将黑巧克力隔水熔化预备了。

4.低筋面粉过筛,与可可粉以及细砂糖混杂平均呢。

5.将混杂好的粉类和软化(由硬变软)好的奶油奶酪搅拌平均啦。

6.将熔化好的巧克力,倒入奶酪糊中再一次搅拌平均呢。

7.挨次加进淡奶油和全蛋液,搅拌平均了。 (PS:肯定要每一步都搅拌平均以后再加进后面的原料)搅拌平均后如有颗粒,提议过筛1遍啦。

8.将面糊倒入纸杯中7分满(差一点就和模具高度持平)

9.170度水浴烘烤15分钟出炉啦。 (水浴烘烤,记的在水浴盘里垫上一块毛巾预防气温不平均呢。)

10.出炉后室温降温,放进冰箱冷冻2小时,时间充足的话提议冰箱冷冻留夜了。

11.冷冻留夜后就那样哒~ 快点享受吧!

12.还可以用包装纸包好,送给同伴哟~ 共享美味,不怕胖!

小贴士

1.秘方为24个小蛋糕的量 2.模具是法焙客的迷你24连蛋糕模,除去迷你芝士蛋糕,做小玛芬.小面包.小塔壳都很棒,精巧可爱,吃起来担负也轻好多啦。

煮菜好吃都有技术,我的每道菜都有小妙招,我们搜查“豆果呀”可以直-接察看我的菜单!

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对于吃了巧克力怎么做蛋糕和一些德芙巧克力能不能直接做蛋糕相关内容的解就到此为止,诸位网友记得关注并收藏本站哦。


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