鱼丸咸汤的做法，鱼丸粉丝汤的家常做法

社会上关于鱼丸咸汤的做法和一些鱼丸粉丝汤的家常做法的话题，不少人都想知道，那接下来就让小编为你讲解一下吧！

鱼丸咸汤的做法

家里有老年人有儿子，天干物燥，餐饮就是平淡点为好，尤为是夜晚了。 十来分钟就可以弄好这款翡翠丸子汤，里面有青菜有自己制造的鸡肉丸子，营养全面，老少皆宜呢。

By 墙角青苔2016

1.大白菜叶洗净控水切细丝，青萝卜去皮切细丝后用凉水浸透一会儿，以后捞出控水，葱切片，预备（遗忘拍图，萝卜丝尽力切细点）

2.锅热后倒入油，随后放进葱花煸一下，就放进萝卜丝翻炒，一会儿后放进白菜叶丝翻炒（稍猛火快炒勤翻）

3.翻炒至萝卜丝变软，加入适量开水，再加进鸡汁搅拌平均后，放进鸡肉丸子

4.大火烧开后，转中小火，鸡肉丸子煮透后停火，便可加进盐和白胡椒粉调味盛出

1.这个是3成年人2小孩的水量，学做时提议用盛汤碗量水放进 2.青萝卜丝提早泡凉水可以祛除萝卜青气，小孩更容易接受（2岁娃本人喝了一碗） 3.鸡肉丸子可以用其它肉丸子取代，比方虾丸.牛肉丸.牛肉丸都可以，就煮的时间会不相同 4.鸡汁是买的现成瓶装的，为了调美味，不喜可以不放 5.用开水一是为了节省时间，二是防止把青菜煮的过烂

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鱼丸粉丝汤的家常做法

热爱生活，高兴美食，我们好，我是老马嘟了。

时间过得真快啊，一转眼就到来了春季啦。说到肉丸子，想必平常在家里我们作得最多的就蒸肉丸吧，作法比较简单，就火候不是这么好掌控，蒸久了肉质就十分柴，蒸的时间短又怕肉丸没熟透呢。今日老马嘟给我们带来一道简易又营养的粉丝肉丸汤，原汁原味，并且作出去的肉丸十分的Q弹哦了。

一开始的时候咱们计划材料极品二刀肉一块，粉丝，蔬菜，大葱，姜，盐，蚝油，黄酒，胡椒粉，猪油呢。

第一步，将二刀肉用温水冲洗洁净，去除猪皮，随后切片剁成肉泥预备，尽力剁细一点，将粉丝泡开，蔬菜冲洗洁净呢。

第二步，一点点葱白和姜剁成泥，加进剁好的肉泥中，依据个人口味加进盐，胡椒粉，蚝油和少许的黄酒调味，朝1个方位搅拌平均，搅拌到肉泥可以在手上不简单掉落便可呢。

第三步，热锅，锅中加进净水，加进少许的姜片烧至温热后停火，将肉泥挤成丸子下入锅中，肉丸全数下锅后，开小火烧制，牢记不可以开猛火，免得将肉丸冲散，半途将肉丸翻面，撇去浮沫了。

第四步，肉丸煮熟后，加进粉丝，蔬菜，恰当的盐和猪油，蔬菜和粉丝煮熟后出锅，撒上葱花便可啦。

那样，一碗简易又营养的粉丝肉丸汤就弄好了，各位小朋友们买牛肉时尽力挑拣新鲜一点的二刀肉，在剁成肉泥时肯定要有耐性剁的细一点，煮丸子时也不可以开猛火哦，肯定要开小火慢慢烧制啦。

好了，今日的美食就共享到这边了，您学会了吗吗？评论区留信告知我哦！

分享的关于鱼丸咸汤的做法和一些鱼丸粉丝汤的家常做法的话题已经解完毕，希望大家能喜欢。