我们的宫廷剧情介绍，大魏宫廷剧情介绍

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我们的宫廷剧情介绍

近来几天这20年，清宫剧能够说是常常霸屏，从《还珠格格》《康熙王朝》到《甄嬛传》《延禧攻略》，无一不是那时的炽热大剧拉。

除起伏跌宕的情节外，剧里对清宫生涯细节的描摹，也深深引来了看剧者们啦。特别是剧中美食的屡次进场，好比《甄嬛传里》华妃奉迎皇上的“龟寿延年汤”，《如懿传》里太后敲打如懿时用的火腿鲜笋汤，不单推行了情节的进展，也让咋们对宫庭饮食得以一窥呢。

本来，我国宫庭饮食不单看重色香味，更是看重以食养人了。尤为是到了清朝，其宫庭食疗更是汇合前朝之精髓，在宫庭中持续传承，进展变成品种众多的保养身体御膳饮食文化，在鲜味的根基上出色了安康至上的特色，可比电视剧里演的会吃多了呀。

美味佳肴永久是主要的角色

清朝宫庭多采用燕窝.鱼翅.海参.鹿尾等种种美味佳肴作-为宫庭食疗方的质料呀。同时间也将鹿.猪.牛.羊.鸭等肉制品作-为保健伙食，用以强身祛病.滋阴补阳呢。

尤为是鹿肉，更被视为强肾壮阳之珍品了。据史料记录，乾隆皇帝临避暑山庄时，所用的药膳即有鹿筋拆肉.烘鹿肉.鹿肉丸子炖豆腐.鹿尾烧鹿肉等啦。

花样繁多的乳制品

满族喜好乳制品，以为常常吃的可起到滋养强健和祛病延年的效果呀。因而，清朝宫庭中经常使用牛乳制成奶卷.酪乾等了。

另外，清朝统治者推许奶茶，乾隆皇帝曾特地写御制诗“酪浆煮牛乳，玉碗拟羊脂” 描写奶茶啦。之后还特地设立很多茶膳房，用于熬制奶茶.制造膳品拉。

防病治病代茶饮

在清朝宫庭的原始医药档案中，太病院太医喜爱经过代茶饮防治病患，其品种之多.使用之广是清宫食疗的一大特点呢。

好比，受满族喜食黏食.爱食野味的饮食传统影响，清朝宫庭的一样平常饮食习惯高糖.高热量食物，和批量吃的肉类食物等特色呀。帝王贵族娇生惯养，长时间吃的这一些滋腻之品，日久伤害脾胃，化湿生痰，气血瘀滞呀。因而，拥有化浊降脂功能的清宫仙药茶便应运而生，可謂是宫庭御用版的“减肥降脂”秘方啦。

保养身体又美肤的药酒

在清朝宫庭中，满族传统酿制果酒.药酒以保健保养身体的办法也获得了很好的承继与进展啦。如用人参.五味子.鹿茸等西南道地药材泡制成药酒，就是清宫药酒疗法的一大特征了。

像乾隆皇帝喜饮的长命酒，便是集合三十三味药制成的酒剂，这个里面所选药物多为补肾阳.强筋骨之品，自-然深得有名保养身体爱好者乾隆皇帝的喜好呀。

而慈禧太后非常重视养颜护肤，因而常常运用一些中药美肤外用方和抗老驻颜类药酒举行调节呀。据材料记录，在慈禧一辈子所用的很多抗老驻颜类药剂中，由他亲身赐名的“玉容葆春酒”运用的频次最高啦。慈禧不单长时间不间断地服用此酒，还常将其作-为礼物赏给一些金枝玉叶拉。

玉容葆春酒

制作方法取西洋参.枸杞子.黄精.当归.合欢皮.佛手.低度白酒各少量，和白酒一块放入玻璃瓶中密封浸泡2个月即成了。可每次服 15-30 毫升，逐日服3次，在三餐后服用呀。

功能此药酒滋味甘润温顺，拥有滋养肝肾.益精明目.宁神解郁.养阴润燥.美肤养颜.抗衰老的功能，适宜有神倦乏力.少寐多梦.月经不调.肌肤枯燥.枢纽痛苦悲伤.老当益壮等气血亏虚病症的女人服用呢。

糕点也能保养身体延寿

清宫八仙糕，又叫八珍糕，是清朝宫庭最具代表性的药膳糕点，拥有补中益气.开胃健脾的功能，尤为适宜有食少体倦.易吐易泻等脾胃衰弱病症的老人运用拉。

据记录，慈禧太后因过食肥甘美味，且思考过分，伤及脾胃，故而长年服用八仙糕啦。

八珍糕

制作方法取茯苓.莲子（去心）.芡实.党参.扁豆.薏米.藕粉各 60克，山药150克，糯米90克，白糖少量了。将上述原料一同研成极细的药末，调入白糖和少量的干净的水，制成饼，用蒸锅蒸熟即成啦。

此外，清朝宫庭的保健药糕另有九仙正确的道路糕.白雪糕等，这一些拥有补脾益肾之效的保健药糕，均被清朝宫庭帝王贵族视为保养身体延寿之佳品了。

必备主食之保养身体粥膳

在清代宫庭的医案纪录中，记录了批量可益寿延年.强身保健的精要之方拉。这个里面，“粥膳”占据太大的篇幅，是宫庭宴席必备主食了。

好比清心醒脾莲子粥，便是慈禧太后最常吃的1种补益粥品呀。此粥拥有清心安神.补脾止泻.益肾固精的功能呢。

清心醒脾莲子粥

制作方法取白莲子（去心）18克，薏苡仁9克，红豆12克，粳米30克呀。将莲子.薏苡仁.红豆一同用干净的水浸泡一晚上，煮至烂熟，捣成糊状呢。将此药糊与粳米一块入锅加少量的干净的水熬煮至粳米熟透即成，可随便服用呢。

此外，清朝皇上每顿伙食也都有几种粥，如薏仁米粥.豇豆粥等，另有应节气吃的的荷叶粥.绿豆粥.大麦米粥等，均为清朝宫庭中经常使用的粥品呀。

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郝婷婷

北京同仁堂中医医院

主治医师

结业于天津中医药大学针灸推拿学专注，硕士研究生拉。师承天下着名中国医学付于教-授.天下针灸名家韩景献教-授，善于针灸及中药汤剂并用，医疗救治各种神经系统病症（中风偏瘫.面瘫.睡不着.颈腰椎关节病及种种痛苦悲伤等）；中医科常见疾病（高血压.冠心病.胃炎.胆囊炎等）和月经不调.盆腔炎等罕见妇科病了。

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