百合熬粥为什么是苦的，百合熬粥和什么配最好

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百合熬粥为什么是苦的

祖国中国医学科学院广安门病院老年病科主任医师黄世敬

百合医疗救治情志病症历史悠久呢。东汉时期，《金匮要略·百合狐惑阴阳篇》就将情志病称为“百合病”拉。清朝医学家魏荔彤曾言“百合病用百合，盖古有百合病之名，即因百合一味而瘳此疾，因得名也啦。”指出抑郁症在古时候可用百合治好拉。

百合最先收录于《神农本草经》，可药食两用呢。中国医学以为，百合性味微苦.寒，归心.肺经，拥有养阴润肺.清心安神的功能，主治肺虚久嗽.虚烦惊惶.精神模糊等症呢。临床中，百合有如下经历方，有须要的人群可在醫生辨证指点下运用了。

百合养心方拉。心主精神，与人的精力行动密切相关呢。心气.血汗不-足，不可以养分心神，或者因妖气过盛骚动捣乱心神，都会使心主精神的功效反常，出-现烦闷以至躁狂症状呢。百合甘凉清润，归心.肺经，长时间吃的能起到调畅情志的效果，缓和心烦.心神不安.记忆力消退.睡不着等神经衰弱病症了。详细用法取百合50克.粳米100克，同煮熬成百合粥，加冰糖调味啦。

百合抗抑郁复方呢。百合抗抑郁效果的典范代表方为百合地黄汤和百合知母汤，临床基本上运用于心情非常为重要体现的更年期综合征，疗效确实拉。百合地黄汤与甘麦大枣汤.柴胡龙骨牡蛎汤等适用，可加强抗抑郁疗效拉。百合地黄汤常常与通例抗抑郁西药结合使用，不仅加强疗效，还能对消西药服药后不良反应或者反作用啦。

须要提示的是，抑郁症为气病，医疗救治还应重视对肺的调治呢。百合色白入肺，归肺经，可清气中之热，因而一样平常饮食中可多吃点有百合的食疗方，好比百合粳米粥.绿豆百合粥等呢。

起源性命时报

百合熬粥和什么配最好

玉竹为养阴要药，药效较缓解，宜久服啦。《本经疏证》言凡是有节有液之物皆能通，萎蕤透风热阻络，不徒使络中之液能柔热之暴，且可使肌肉间热能化液之结，骨节既通，阳施阴化，血脉肤腠自尔和，故能治肺胃炎热.跌筋结肉.津枯而面不滋润啦。

阴病内寒.痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服呢。玉竹畏卤碱啦。阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用了。

玉竹百合粥

鲜玉竹20克，百合20克，粳米100克拉。将玉竹洗净，切成小段拉。百合洗净，撕成瓣状呢。粳米淘洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份呢。将粳米.百合.玉竹放入锅内，参加约1000毫升冷水，大火煮沸后改小火煮约45分钟，参加白糖搅匀，再稍焖一会儿便可呢。

此粥可润肺生津.滋阴养颜，合适肺燥咳嗽.口干舌燥.阴虚低热等人群吃的呀。

玉竹凤爪汤

鸡爪250克，排骨150克，玉竹15克，莲子30克，百合.山药.芡实各10克，姜1片，红枣(去核)4粒呀。将山药.芡实.玉竹洗净，百合.莲子分-别用清水浸40分钟了。莲子去莲心，与百合分-别放入沸水中煮5分钟，拿出洗一下啦。鸡爪.排骨洗净，放入沸水中煮5分钟，拿出洗净呀。煲中沸水放入鸡爪.排骨.红枣.姜.玉竹.山药及芡实，大火煲滚后改小火煲2小时，下百合.莲子再煲1小时，下盐调味便可呀。(薛滨)

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