可以烘烤月饼的烘烤机，月饼烘烤与面包烘烤有何不同

本篇文章主要给大家介绍关于可以烘烤月饼的烘烤机和月饼烘烤与面包烘烤有何不同的这类的话题，希望能得到大家的喜欢。

中秋节期间，东营市各区各大商场、超市、百货店出售的月饼散发着浓浓的怀旧气息精装月饼、散装月饼、自制月饼、五仁月饼、什锦月饼、蛋黄月饼……不同包装、不同口味、不同品牌的月饼一时间走进了大众的视野。

月饼生产车间

月饼生产车间

烤月饼

烤月饼

“机器厂月饼”的包装虽然简单，但在普通人眼里却很有份量

说起东营本土月饼的“品牌”，老百姓心目中最重要的就是“机厂月饼”。多年来，机厂月饼虽然包装简单，但却以质量可靠、口味纯正而闻名，创造了“酒香不怕巷子深”的。

据了解，在胜利油田胜济石油装备有限公司厂区内，有几家自称“机厂月饼”的厂家。食堂制作的月饼和源食品厂生产的“福婆婆”月饼。

每一种传统食物都是一个传说，都有自己的故事。为了了解“福婆婆”月饼的加工工艺，2018年9日、7日，这个金秋的日子，我们来到位于胜利油田主机厂的元食品厂，采访了经理傅晓静.

月饼包装车间

月饼包装车间

包装月饼

包装月饼

“福婆婆”月饼的由来

当我们来到元富利食品厂时，发现虽然距离中秋节还有18天，但前来选购月饼的油田社区居民络绎不绝。有顾客通过微信询月饼的种类和价格。付晓静经理耐心的回。

社区居民前来购买月饼

付晓静经理通过微信电话接受客户咨询

与付晓静经理交谈得知，她的籍贯是淄博市桓台县。她今年38岁，是油田家属。十多年前，一次偶然的机会，她到盛基生活中心食堂打工。她年轻好学，每年制作月饼时都在重要的技术岗位上勤奋工作。几年后，她因特殊原因离开了盛吉。机器生命中心.

2013年5月，为了实现人生价值，同时让生活更美好，她在南苑社区成立了东营源食品厂，主要生产销售月饼。今年中秋节前，她尝试制作了十多个品种的月饼。由于月饼质量好、味道好、价格实惠，越来越多的胜利油田总机厂社区居民和周边客户前来购买她的月饼。

2015年6月，为了让自己的月饼品牌与其他“机制厂月饼”区别开来，更好地开拓东营市场，付小晶在国家工商行政管理总局商标局了“付婆婆”商标。于是，“福婆婆”月饼以全新的包装形象出现在大众面前，东营市场占有率越来越高。

月饼原料库

月饼生产用半形面粉

牛肉月饼的熟牛肉

制作月饼所需的核桃仁

咸蛋黄和油蛋黄

蛋黄红莲蓉

做月饼，只做良心月饼

付小晶说，在硬件设施方面，元食品厂的生产车间是按照山东省食品药品监督管理局标准建设和装修的全封闭生产车间。干净卫生，有专门的工作人员供员工进出过道，员工必须统一工作服、帽子、鞋套等，经过消室后方可进入手术室。生熟车间分开，避免交叉污染。元食品是东营市食品药品监督管理局指定的安全食品。

元富利食品厂的宗旨是让顾客吃上干净、卫生、安全的食品。原料方面，特选一级鲁花花生油、兰花古式小压榨花生油、半特舒面粉、新疆核桃仁等优质原料，经师傅精心烘焙，打造给顾客一种品味。优秀的长味月饼。

在月饼的具体制作工艺方面，付小晶主要介绍了两种月饼的制作方法“付婆婆”牛肉月饼采用回族、五英村阿红亲自宰杀的草牛肉制作而成，“付婆婆”牛肉月饼采用回族、五营村阿红亲自宰杀的草牛肉制作而成。秘密处理。做出来的牛肉月饼咸甜适中，软糯香甜；“福婆婆”蛋黄酥月饼选用上等黄油，由马塔湖农家饲养，腌制、咸香油腻的鸭蛋黄，再加上百合枸杞、莲蓉，师傅们用精湛的技艺精湛工艺，做出酥、嫩、奶香、甜而不咸的蛋黄酥。

这两年，他们公司的规模不断扩大，但月饼仍然是手工制作。月饼的制作需要经过选料、油炸包馅、和面、馅料、皮皮、馅料、成型、烘烤、冷却、包装等十几道工序。其中，调整馅料和烘烤是最重要的工序。馅料的调整重点是月饼馅料的搭配，烘烤的重点是温度和火候的控制。而且，做出来的月饼不仅要味道好、好看，还要有足够的份量。做月饼就是用良心做月饼。这是元富里人一直这么说的，多年来也是这么做的。

付小晶郑重承诺，“付婆婆”月饼永远只做高品质、高品质、好味道、不添加防腐剂。吃安全月饼，传承“福婆婆”品牌。

人气月饼精选照片及价目表

五仁月饼

牛肉月饼

栗子月饼

枣泥月饼

黑芝麻月饼

什锦月饼

蜜豆月饼

香脆黑芝麻月饼

脆皮南味月饼

源富利食品厂地址西源富利食品厂胜利一中西门南200米南苑老机械厂西三路号

关于可以烘烤月饼的烘烤机以及关于月饼烘烤与面包烘烤有何不同的这类热议话题，想必大家都已经了解了吧，希望能帮助到诸位网友。