小孩醋鸡蛋，小孩滚鸡蛋有什么作用

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将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、两汤匙矿泉水，将蛋液打散，将蛋液、水、盐混合均匀。烧热，加入适量食用油，待油烧至冒绿烟的状态，倒入蛋液，蛋液很快形成，将蛋液翻炒加入醋。炒匀，出锅装盘，一个美味又简单的醋蛋就出锅了

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