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一项新研究,有点可怕

据俄罗斯卫星通讯社报道,由于全粮食短缺,联合国粮食及农业组织专家表示,昆虫可能成为人类的新食物,既营养又环保。

大多数人尖叫不已,不寒而栗地回忆起电影《雪国列车》中底层车厢的穷人被迫吃小强做的营养棒维生的场景。

而另一群早已习惯以吃虫子为乐的狠人此刻却暗暗感慨看来我已经走到了时代的最前沿。

《流浪地》中,韩子昂爷爷送给官员的蚯蚓干,也是他们渴望得到的上品。

你是这群吃虫的狠人吗?

东北烤蚕蛹

“这并不妨碍吃饭”

作为一个东北银行家,每次回辽宁老家,大齐都来不及收拾行李,就直奔楼下王哥的烧烤摊“照例,这里有五串烤蚕蛹和哈尔滨。”啤酒,好肥啊!”

直到第一口吃到蚕蛹,酥脆香浓,肉质浓郁,撕开牙齿时半凝固的果肉溢出,尝过这个味道后才算真正到家了。

纪录片《生命的一串》截图

对于东北人来说,喊麦是轻民谣,烧烤是重金属,烤蚕蛹是死亡金属。

这道黑菜之所以让人望而生畏,除了其丑陋的形状和流淌的果肉外,最可怕的是活蚕蛹在熏烤的时候还在动!几分钟后,肥美多汁的肉噼啪爆裂,香气直冲鼻孔。

酸味并不妨碍味道。很多人第一口就“迷失”了,从此踏上了不吃两串的不归路。

江南一些地区也吃蚕蛹,但大多是小蚕。又大又肥的柞蚕蛹仅见于东北和山东。生为蚕蛹,难逃被炒、炸、炭烤、干炒、五香的命运,但死在东北的烤肉架上仍然是最光荣的方式中国。

纪录片《生命的一串》截图

这是只有美食家才能享受到的美味,也是东北烧烤的灵魂。

如果你想深入一个东北纹身男人的内心,不妨请他吃一顿蚕蛹烧烤。在烟雾缭绕的烧烤摊上,他嚼得满嘴都是油,他会流着泪向你诉说初恋女友的伤心往事。

淮北人炸蝴蝶猴

“小龙虾必须放弃三分”

如果说,肥美的蚕蛹是上天赐给东北人民的恩赐,那么脆脆的蝴蝶猴就是中原大地送给淮北人民的礼物。

淮北人说起“蝴蝶猴”,十之八九都会喜气洋洋,疯狂拍打大腿。

第一次看到这盘红黑相间的菜肴时,阿亮还只是一个来自滁州的6岁男孩。叔叔用一颗逗他“你是个小男人,就吃一个吧!怕什么,香香的。”

酥脆可口,一口咬下去就很美味。即使多年后小龙虾已经风靡全国,但它的吸引力却不及这种来自野外的神秘。

从此,年轻的阿良比同龄人更早认识到了“自己动手才能丰衣足食”的道理。夏天的晚上,他匆匆吃了几口晚饭,就去树林里捉蝴蝶猴。田野里,屋前屋后,手电筒交错,大人小孩都涌向这里,只为了这美味。

去年杭州蝉泛滥,市绿化局发出请求“蝉太多了,请帮忙捉你喜欢吃的!”淮北人听了,羡慕得发疯“这简直是明目张胆的炫富啊!你知道现在吃一只蝉,一只蝴蝶猴有多贵吗?”

近年来,蝴蝶猴的价格不断上涨,从05元到1元不等,已经快赶上樱桃了。

云南吃虫的狠人

“凡是绿色的都是蔬菜,凡是会动的都是肉”

大奇一直以为自己是吃虫王,直到他得到了云南女友小聂。

女孩追剧吃薯片当零食,一盘炸竹虫“脆脆的,有黄油爆米花的味道”;她的网购订单不仅有连衣裙、口红,库存还有免运费的,有蝗虫、蚂蚱、面包虫;冰箱里堆满了很多罐装的冷冻幼蝉,准备煎着吃,大奇一时傻眼了。

“当然,并不是所有的云南人都喜欢吃昆虫。”小聂解释道。“当我妹妹知道我用青椒煮蟋蟀时,她立即买了新锅碗瓢盆,不让我用。”

看着柔弱的女孩面不改色地吃着虫子,大奇除了说“姑娘,我尊重你是个男人”之外,还吃了女友——做的爱心小菜——炸蝎子、椒盐蜂蛹。

云南一景区举办吃炸虫比赛

云南有句俗话“凡是青的都是菜,凡是动的都是肉”。许多民族都有吃昆虫的秘籍。仡佬族喜食油渣蝗虫、酸蚂蚱、糖炒蛹等。哈尼族过“捉蚂蚱节”,布朗族做蝉酱。

傣族人几乎能把所有的昆虫制作成零食。炒竹蛹、炒蚂蚁蛋、酸蚂蚁拌凉菜、炒花蜘蛛,美味指数666,恐怖指数66666。

云南的昆虫餐饮深受东南亚影响。据西双版纳当地厨师介绍,近年来,不少餐馆向中泰边境居民学习了水煎蟑螂的网红吃法。福建人常吃的土笋冻、凉沙虫,也与新加坡、马来西亚等南洋菜系一脉相承。

如果要选最厉害的昆虫美食,墨西哥辣虫先跳出来,日本黄蜂饼干要求玩,龙舌兰幼虫棒棒糖说应该有名字,泰国蝇蛆饭推开大家走了直接登上领头羊的位置,并挑战有待争夺的意大利活蛆奶酪。

电影《木乃伊》中,强大的反派已经将郑方逼入绝境,正要给他致命一击,却瞬间被从天而降的圣甲虫吞噬。

这次激动人心的胜利进一步证实了人类对虫子的终极恐惧。

那些能够克服这种深深的恐惧,把虫子吃到嘴里的人,无异于处于蔑视食物链顶端的王者。

不妨鼓起勇气尝一尝,一开始的“恶心”到最后会变成“真香”!

责任


本文主要是解一些椒盐胆子什么意思的相关知识,其中也对胆子真大什么意思的题进行了一些详尽的解释,希望能帮助到大家。


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