上海食品烘干机，食品烘干机干燥机

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冻干酸奶是用酸奶通过冷冻干燥技术制成的，可以保留酸奶中原有的蛋白质、碳水化合物、乳酸菌、钙等营养成分。其富含的活性乳酸菌可以帮助胃肠道蠕动，贡献营养。吸收。水果酸奶块冻干技术是将各种水果，如草莓、桃子等添加到酸奶中，通过成套食品冻干设备加工而成。产品冻干后可补充酸奶的营养成分，增加水果的维生素和减肥效果。纤维和微量元素等营养素。

水果酸奶块的冻干技术是利用食品冻干技术将酸奶块在低温下冷冻成固态，然后在真空环境下直接将酸奶块的冰升华成气体将其除去，最后得到含水量约3~5的酸奶块。在干燥过程中，一直在低温下操作，热敏物质得到保护，酶的生长基本受到抑制，从而保留了营养成分。由于冻干酸奶块是在真空缺氧状态下进行的，减少了食品物质中一些易氧化成分的损害。冷冻干燥机利用升华干燥原理。水升华后，食品在冷冻时仍保留在冰架中。干燥后体积几乎不变，呈疏松多孔海绵状。内表面积大，复水性好。可在室温下长期保存。

酸奶块冻干生产线适用于各种牛奶冻干、羊奶冻干、骆驼奶冻干、马奶冻干等的加工生产，50~3000KG/的生产线可根据客户要求及产量定制批量。生产线包括收奶、标准化、调配系统、脱气均质灭菌系统、发酵系统、冷却系统、灌装系统、FZG冻干机系统、CIP系统、包装系统等，符合GMP标准要求，PLC系统工业化管理和运营、成套技术先进、节能环保、运行稳定安全等。

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