裙带家常做法凉拌，裙带凉拌的简单做法

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裙带家常做法凉拌

平常买菜，我对比喜爱买一些干货食材备在家里了。好比菌菇类，豆制品类，种种粉条，另有一些海产品呢。这一些材料由于都是干的，保质期一样平常都会长一些，也对比好贮存啦。想吃的时刻泡一泡，希奇简易省心拉。今日用到的裙带菜便是干货材料中的1种，也是我最常买的呀。裙带菜和海带有一些类似，但不-是海带啦。裙带被称为“海中的蔬菜”，营养价值对比高，尤为是钙和锌的比例希奇富厚，是1种十分棒的餐桌材料啦。

裙带的服法对比多，可炒可炖可凉拌，今日我们用他来作一款简易好喝的肉片汤了。这也是我家近来几天常喝的一款汤，裙带的美味混淆着肉片的香味，彼此渗入，又相互融会，鲜香四溢，十分好喝了。裙带由于钙锌比例对比高，非常适合给儿子吃，希奇是春季，常给儿子喝这汤，关于长身高，增强体质都有帮-助呀。尝尝吧，成年人儿子都会喜爱的呢。

【材料】裙带.猪肉.姜.蒜.盐.胡椒粉.生抽.香醋.香油

【具体做法】

1，裙带用温水泡发啦。干裙带的泡发率对比高，一次不-要取太多拉。用温水浸泡十分钟就能够一切泡发，不须要提前浸泡拉。

2，将泡发的裙带用干净的水淘洗两遍，随后再切成小块了。

3，猪肉最棒挑选猪里脊或许前腿肉，肉质更嫩了。切成薄片，越薄越好，适宜作汤呀。

4，热锅凉油，放入姜丝和蒜末小火炒出香味了。

5，倒入肉片，大火迅速翻炒至肉片成为白色拉。

6，把裙带菜也放进来，大火翻炒平均后加入适量的干净的水呀。大火煮开后转中小火，盖上盖子煮10分钟差不多拉。

7，最终加入适量盐.生抽.胡椒粉.香醋.香油调味，搅拌平均便可拉。

这款汤做法简易，味道鲜美，作-为养分快手汤，能够常常作给亲属喝拉。

裙带汤建造小贴士

1，裙带对比好泡发，温水浸泡，10分钟就好了。为了新颖安康，最棒现吃现泡，不-要长期泡在水里了。

2，猪肉也能够用牛肉取代呀。牛肉的纤维对比粗，切的时刻必定要逆着牛肉的纹路切，并且也是切得越薄越好了。

3，对于调味，姜丝和蒜末爆香，盐和胡椒粉调味，这四样尽力不-要呢。其他生抽.香醋和香油能够依照我的喜欢选择性酌量参加拉。

我们好呀，我是饭饭！喜好厨房，喜爱做饭，用每日三餐来纪录平平常常的生涯了。有无特别情形，天天都会更新，谢谢我们的关心和点赞，祝您和你的亲属生涯高兴！

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