1乌鸡卷一般用于火锅,就像热煮羊肉、牛肉一样。我们平时在家吃,也可以用来炒。拌匀备用,然后准备干辣椒、姜、蒜、花椒,下锅煮。

黑白1汤煮沸后,煮一分钟以上即可食用。2火锅用的乌鸡卷一般都很薄。将它们放入沸腾的汤底中,煮约一分钟。可以看到生肉的粉红色部分变成白色,没有血丝等,就可以吃了,和涮肥牛片、肥羊片的做法一样。乌骨鸡蛋白质含量高,脂肪含量低。

精选速冻乌鸡卷怎么做?加入少许盐炒至熟,加入米炒匀,加入少许胡椒粉,取出晾凉备用。

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