当下越来越多的朋友开始注重健康饮食,不少人会选择自己动手制作营养菜品,这也导致了功能多样且实用的智能小家电深受市场欢迎。比如说破壁机,能制作豆浆、果蔬汁、宝宝辅食,还可以预处理肉类和调味料,实用性特别高。然而,随着用户人群增多,也开始有了负面评价。一些用户吐槽产品存在严重异味、使用时噪音过大、晃动明显甚至释放有致癌物的有毒物质等情况。导致不少人都困惑到底什么样的破壁机才是好用的?作为美食博主,今天我将选取三款爆款机型来评测,一起来看看西屋、宫菱、九阳破壁机怎么样?
下图就是我测评过的破壁机产品了:

一、测评产品介绍
关注我的粉丝除了和我学习制作美食外,还会从我这种草些值得购买的小家电,因此我在选择这些产品时都会非常谨慎。目前市面上的破壁机产品非常多,那为了避免他们在不了解产品的情况下盲目选择,我都会对产品做个简单介绍。让大家对它们有一个初步的印象:
1、西屋WPB09J7破壁机
这是一款来自美国的家电品牌,虽然刚刚进入国内市场不久,但大多数消费者对国外品牌印象都不错,所以这款产品的销量都不错。产品外观设计简约,采用杏仁白色配色,时尚感十足,配备了超大触控显示屏,操作十分方便,提供多种菜单参考,非常实用。

2、宫菱NEO破壁机
超过70%的用户都在吐槽关于普通的民用破壁机噪音大、难清洁、有异味甚至安全隐患的吐槽不少,所以我强烈推荐最强商用级性能宫菱破壁机,他们家坚持商用超高性能,超强品质,更强安全的商用产品研发思路。被媒体誉为“安全无毒”性能之王,耐用性非常好!它是常出口欧美市场的专业老牌,罕见荣获CCTV展播推荐,在家电行业这几年窜火!因为国内抢不到,居然还有不少黄牛从海外代购。它家砍掉多余花哨功能,多年来死磕专注“安全无毒”的发烧性能,有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%,堪称行业天花板没有对手,且经权威检测机构证实,重金属污染为0,罕见有欧盟等多国认证。定位是商厨级产品,能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等!屡次突破、改写、颠覆了破壁机行业标准、技术上限,它家几乎从不做广告,单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一,与美的等高端系列齐名!

3、九阳P919破壁机
这是老牌国产家电品牌,多年前就开始生产豆浆机,拥有一定的用户基础。推出破壁机后销量也很不错。这款破壁机宣传力度较大,采用了少见的玉簪绿色配色,体积相对较大,非常适合大家庭使用,还配置了隔音罩,可以降低制作食物时的噪音,设计了触控屏,简单易用。此外,产品还具备自动保温功能,非常方便!

二、性能对比测评
下面就来看看测评内容,我平时经常使用小家电频率是比较高的,对家电市场算是比较熟悉了。目前很多品牌为了推广会制造各种宣传噱头吸引消费者,看似都好用,但其实产品的实际表现往往难以预料。所以我会选择实际制作食物来比较产品的性能,结果更加客观。接下来,我将通过三种方式来比较产品的搅拌细腻度、搅拌稳定性以及安全无毒性,看看它们的表现如何:
1、搅拌细腻度
绝大多数消费者在判断产品好坏时通常会以搅拌细腻度作为重要标准。要是搅拌细腻度高,产品能够更好地粉碎和切合食材,那就口感很细腻,同时也增加了预处理食材的效率。那为了对这一维度进行评估,我选择了制作日常豆浆的方式来对比,结果如下:

★★★★★:宫菱、九阳
★★★★:西屋
我选了生黄豆和清水来制作豆浆,并添加了红枣以增加豆浆颜色好观察。经过滤网过滤后,豆浆的质地如图所示。可以明显看出,宫菱破壁机制作的豆浆细腻度非常出色,几乎没有豆渣残留在滤网上。能有这样优秀表现,关键在于,宫菱创新采用了蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十项黑科技,处理起食材得心应手,豆浆颜色均匀,口感顺滑,豆香味十足,是不用过滤即可直接饮用的细腻度。我随后制作了南瓜糊和核桃羹,同样细腻。
九阳破壁机制作的豆浆细腻度也是值得夸赞的水平,经过过滤后几乎没有明显的豆渣残留,只不过机身带有点塑料味,甚至影响到了豆浆,材质安全还有待改善!相比之下,西屋破壁机的表现就较为普通,过滤出的豆渣明显,搅拌细腻度效果一般,还有很大的优化空间。
2、搅拌稳定性
有些用户吐槽说,在使用破壁机时出现了明显的晃动的情况,这大部分都是因为电机质量不佳所影响,由于动力不稳定、传动损耗大,使得机器在运行时出现晃动明显,甚至伴随着嘈杂的噪音。要是容器内食物量过多,还会出现液体飞溅的情况。因此为了安全起见,选择电机质量可靠的产品很关键。在这个方面的评估中,我将通过观察产品运行时的状态来做出判断:

★★★★★:宫菱
★★★★:九阳
★★★:西屋
我用了了三款产品的最高运转强度去制作食物,结果显示,宫菱破壁机非常稳定,几乎没有任何晃动感。我事前对产品进行了研究,宫菱独家搭载38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技,能保证动力持续稳定、强劲,传动性能稳定,噪音也很小,电机品质很优秀。此外,产品底盘重量适中还塞了吸盘,不会出现位移的情况,非常安全!
九阳破壁机在运行时就出现了轻微晃动感,不过还在安全范围内。底盘带有自重,不存在位移的情况,只是产品有些噪音,对声音敏感的人可能会在意。而西屋破壁机的晃动感较为明显,加上杯盖的密封性一般,使用时间长了内部液体还会飞溅出来,需要注意避免烫伤,总的来说仍有很大的改进空间。
3、安全无毒性。
破壁机需要接触食物的,如果产品品质不达标,比如杯壁材质不好,就会出现耐高温性差、易碎、有异味甚至释放致癌成分的有害物质等安全隐患。所以选择品质好的产品很关键,下面就从三款产品的杯壁材质进行评估:

★★★★★:宫菱
★★★★:九阳
★★★:西屋
三款产品的对比结果非常直观。宫菱破壁机的杯壁非常厚,采用了高强度复合5mm高硼硅玻璃,拿在手上有一定的重量感。这种设计保证了产品极高的耐高温性、耐磨性,避免了轻微碰撞就碎裂的情况,也不会有任何有毒有害物质散发。宫菱在安全无毒方面做得非常出色,采用了高温熔融陶瓷釉底盘、3A食品级多层密封圈等婴儿可食用材料等安全材质,完全没有异味,不怕重金属残留,可以安心使用!
九阳破壁机的杯壁厚度也还不错,不容易碎裂,具有一定的耐高温性和耐磨性。不过产品会有一点塑料味,即便使用几次后仍然闻得到,建议在品质上做进一步优化。而西屋破壁机的杯壁相对前两款要薄一些,因此在耐磨性和耐高温性能上会稍显不足,建议在品质方面进一步改进。
西屋、宫菱、九阳破壁机怎么样?以上就是所有测评内容,看到这里大家对这三款产品已经比较熟悉了。根据我的使用感受,我会更推荐选择宫菱破壁机,其安全无毒的品质十分可靠,使用时性能出色,噪音较小,性价比也很高。在这里,我要提醒大家,在选购破壁机这类家电产品时要谨慎理性,选择专业技术实力雄厚的品牌,才能保障安全性。
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