在很多懂酒的酒友眼中，如果离开茅台镇核心产区，是断难酿造出地道茅台风味的酱香酒的。
上世纪70年代，为了实现老一辈领导人“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿，“贵州茅台酒易地试验厂”被轰轰烈烈地组建起来。为保证试验顺利进行，先后从茅台酒厂调来了以原茅台酒厂厂长、党委副书记郑光先，原副总工程师杨仁勉等为代表的28名优秀人才。从全国五十多个地方最终选址了与茅台酒厂所在地十分相似的遵义市郊十字铺，还原了生产茅台酒所有的条件：比如赤水河的水、同样的红缨子高粱、同样的高温大曲、完全相同的温度、酿酒工艺、甚至是窖泥。虽然距离茅台镇仅100公里，但是经过11年异地实验，历经9个周期、63轮次、3000多次反复试验，发现无论怎么酿，酒始终和茅台镇有差异。最后得出一个结论：“离开茅台镇，酿不出地道酱香酒”。这要归功于茅台镇独特的地理位置，位于东经106°、北纬27°，仁怀市城西13公里处的赤水河东岸河谷地带，四周环山，且海拔仅有400多米，在15.03平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌。少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候，使得酿酒的微生物在此栖息和繁殖，十分有利于酱香酒的酿造。另外，当地管理部门对茅台镇核心产区进行了严格管理，不仅严禁所有酒精进入产区，而且不允许把整颗高梁打成碎粒状，一旦发现全部没收填埋，以此来保护产区酱香白酒正宗酿造、地道酱香口味，从源头上掐掉了茅台镇酱香白酒造假的可能性，也让茅台镇酱香白酒成为全世界独一无二的酱香型白酒。茅台镇的实际面积为200平方公里左右，核心产区15.03平方公里可以说是寸土寸金，臻选天下大师酒核心产区就在这15.03平方公里里，正宗地道的茅台镇酱香白酒，由国家酿酒大师亲酿，酱香柔雅，口感绵柔圆滑，香体纯正，空杯持久留香，品鉴高端酱香白酒，就选肆拾玖坊泰斗酒。
肆拾玖坊，唯以纯粮敬兄弟！
健康饮酒，饮健康酒！
——·我们是肆拾玖坊·我们在茅台镇酿酒·——
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