格兰仕微波炉烘烤一体怎么，格兰仕烧烤一体的微波炉怎么用

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照片|钛媒体编辑摄

时隔两年，AWE再次回归。作为亚洲最大、全三强之一的家电及消费电子展览会，AWE2023已扩大至14个展馆，展览面积超过16万平方米，吸引了1200余家国内外企业参观。企业参加展会。一直以来都是家电厂商展示实力和展示新趋势的舞台。

4月27日是展会首日，海尔卡萨帝、方太展位成为首日“人气王”。AWE大会现场，一种更新的展览互动模式应运而生。露营、户外+太空、咖啡烘焙场景频频出现。

与两年前相比，厨电行业整体也正在发生新的变化。智能炒菜机、预制菜、微波炉、预制菜智能烹饪设备等受到关注；产品的工业设计比以前更加重要，更加注重个性化、品质化和生活美学；国内品牌专利申请量和研发投入占比不断提高；功能一体化、小家电、养生锅、低脂空气炸锅、清洁烹饪一体化、智能组合空间设置、马卡龙色设计、年轻人更多的消费场景也正在成为关键词。

预制菜肴智能烹饪设备在AWE展会上大受欢迎。

2022年9月，格兰仕推出首款熟食微波炉，内置汤、饭、汤等20余种熟食菜单；今年3月，推出第二代熟菜微波炉和“无人零售+智慧烹饪”解决方案，并发起成立“中国预制菜产业生态联盟”。

格兰仕预制蔬菜微波炉产品负责人告诉钛媒体APP，当消费者购买与格兰仕合作或在“中国预制蔬菜产业生态联盟”的预制蔬菜产品时，微波炉可以识别食材并自动匹配相应的烹饪时间。和火力。

此次AWE展会上，苏泊尔还在AWE上展示了全栈自主研发的云美食。系统架构包括三部分免安装App、一键连接、一键智能烹饪云美食NFC一键连接解决方案，该系统由苏泊尔与中国预制蔬菜产业联盟共同打造。目的是让消费者轻松创建数字菜谱，一键复制预制菜肴。

近两三年，预制菜火热，家电企业纷纷涌入，预制菜智能烹饪设备是主赛道。除格兰仕外，科沃斯集团旗下Timco品牌将于2022年推出石湾净菜，与智能炒菜机“石湾”配套；2020年底，海尔智家还结合智能烤箱推出了预制北京烤鸭；一些企业选择跨界进入市场，美的选择在去年上半年推出44种预制餐具；格力去年底推出预制蔬菜冷链物流装备。

格兰仕预制菜微波炉负责人告诉钛媒体APP，由于每种预制菜产品对微波炉的功率都有不同的要求，因此微波炉的功率和其他配置对预制菜的味道和质感非常重要。加热烹调后的预制菜肴。目前，能够满足各种菜肴烹饪需求的预制菜肴微波炉产品还存在技术壁垒。对于预制烹饪设备的未来发展，除了ToC之外，便利店、中央厨房、餐厅等ToB场景都有其想象空间。

事实上，在美国、日本等国家，已有不少企业积极布局预制菜肴智能烹饪设备。在日本，电器巨头东芝推出的预制菜肴智能烹饪设备是一款能够烹饪多种预制菜肴的智能烤箱。它搭载人工智能功能，自动判断食材，调整烹饪模式，提供更符合个人口味的食物。

美国品牌智能熟菜烹饪设备Tovala备受关注。2020年将推出第二代智能烤箱，可搭配公司准备的菜肴使用。具有自动控温、蒸汽烘烤、空气炸锅、微波加热等多种烹饪模式。通过智能手机应用程序控制设备。

德国Miele公司推出的全自动烹饪机DialogOven，可以利用高科技传感器和控制系统实现智能控制和调节，无需添加任何水或油即可制作食物。

国外预制蔬菜品牌也纷纷入局。美国熟食品牌BlueApron布局智能烹饪设备市场。2019年，它推出了一款与其准备的菜肴相匹配的智能烤箱，名为“蓝围裙烹饪”。它通过蓝牙连接到智能手机，用户可以通过应用程序选择食谱并控制设备。烹饪。德国熟食品牌HelloFresh也推出了智能烹饪设备。其智能烹饪与HelloFresh预制菜肴搭配，用户可以使用智能手机控制烹饪温度、时间和设备。

从国外趋势来看，预制蔬菜智能烹饪设备的发展趋势是与预制蔬菜品牌和设备品牌合作，提供一体化解决方案，满足消费者和B端企业快速、便捷、高品质的餐饮需求正在给国内企业带来灵感和思考，也将推动整个调理菜行业的发展和创新。

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