清远哪家清远鸡正宗可以带走，正宗清远鸡在清远哪个乡镇

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凤起湾区，地标清远鸡

新一期《凤起湾区——寻找地标清远鸡》又来了。这次，我们将带您穿越时空，看看清城区以前和现在发生了什么变化

漫步奇峰里，看看北江美景，品尝北江美食，再去闹市区的休闲圣地，品尝不一样的清远鸡美食。

中国鸡文化源远流长，内涵丰富多。在中国传统文化中，龙和凤都是神化的动物，而鸡却是一种具有非凡人生经历的灵鸟。例如，凤凰的形象就来自于鸡。来到青城，你会发现这座城市热爱“以凤命名”。

凤城桥、凤翔大道、凤翔小学、凤凰港，清远别称“凤城”。清远的城市发展日新月异。唯一不变的是，清远人自始至终对标志性的清远鸡依然情有独钟。

如何辨别正宗清远鸡

一个楔子

指母鸡体形像楔形

两个罚款

手指细，脚细

三麻体

母鸡背上的羽毛主要有麻、麻褐色、麻褐色三种颜色。

来到清城区，当然不能错过河边的美食。北江河畔有许多历史悠久的美食。快点尝尝吧。

清远鸡是优良品种。它不仅适合制作清淡菜肴以凸显其本身的美味，而且非常适合与其他食材搭配，风味独特。

美味推荐——六十年烤清源鸡

清远鸡切碎入锅炒

然后加入花甲一起烘烤

这道新颖的搭配味道鲜美可口

香到连骨头都可以吃

美味推荐-清远蚝鸡

牡蛎被誉为大海中的“鲜味炸弹”

与鸡味浓郁的地标清远鸡搭配，会擦出怎样的火花？

鲜嫩肥美的蚝肉吸收了清远鸡的香气

清爽的清远鸡浸泡在鲜美的海鲜中

两种鲜味在口中的碰撞令人回味无穷

【感谢以下单位对本计划的大力支持】

清远市清城区人民政府

清远市清城区农业农村局

清远市清城区清远鸡研究所

清远市档案馆

北江菜

靖远红树林

天农集团

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